【】银耳的6种家常做法,轮流做着吃,让秋天的皮肤水当当( 二 )
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【桃胶炖银耳】
用料:
桃胶 15克
银耳 1朵
冰糖 适量
做法:
1、桃胶要用清水浸泡十个小时以上 , 直到没有硬芯 。泡发的桃胶 , 清澈透明 。用手把桃胶捏碎些;
2、银耳提前一小时浸泡至发 , 泡发的银耳去蒂 , 切成小块 。切得稍微碎点可以简短熬制的时间;
3、把切碎的银耳在锅中先煮40分钟 , 煮得稍微有些粘稠感后再下入捏碎的桃胶;
4、下入桃胶后再煮15分钟左右后依据自己的口味放入适量的冰糖 , 煮融后就可以关火享用了 。
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