■最适合夏季的家常汤,清爽解腻,特别是这个,家人最喜欢( 二 )
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【小贴士】:
1、 不喜欢香菜的可以不放 , 放葱花都是可以的 , 就是为了配色用的 , 根据自己个人喜好来搭配 。
2、 排骨在炖的时候一定要事先焯一下血沫 , 不然太腥了会影响整个汤的口感 , 也可以事先煎一下再下锅开始炖 。
3、 放盐的时候一定要少放点盐 , 根据实际情况来加盐 , 汤本来就要清淡一点 , 淡淡的味道才更好喝 。
【文案编辑】:吃货小胖迪
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