「」不管多热,这菜都是儿子的最爱,两天不吃就嘴馋,做一盘还嫌少了( 二 )
Lily美食谈烹饪小贴士:
1、鸡腿肉去骨 , 把肉切摊开来 , 注意不要切断掉了 , 这样煎的时候更平整 , 受热更均匀 。
2、在料汁里加入适量的蜜糖(蜂蜜) , 这样腌制后再煎蛋鸡腿肉表面色泽焦黄诱人 , 还带有咸甜风味 , 非常开胃又好吃 。
【「」不管多热,这菜都是儿子的最爱,两天不吃就嘴馋,做一盘还嫌少了】3、鸡腿肉需要冷藏腌制2个小时以上 , 腌制的时间长一些 , 这样煎出来的鸡腿更香更入味 。 现在天气热了建议冰箱冷藏腌制 。
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