「凉面」夏天的懒人凉面,耗时少,比叫外卖还省时,连吃三碗才过瘾


「凉面」夏天的懒人凉面,耗时少,比叫外卖还省时,连吃三碗才过瘾
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「凉面」夏天的懒人凉面,耗时少,比叫外卖还省时,连吃三碗才过瘾
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「凉面」夏天的懒人凉面,耗时少,比叫外卖还省时,连吃三碗才过瘾
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「凉面」夏天的懒人凉面,耗时少,比叫外卖还省时,连吃三碗才过瘾
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夏天的懒人凉面 , 耗时少 , 比叫外卖还省时 , 连吃三碗才过瘾
夏天人们普遍胃口都不咋好 , 天气热就没有精神 , 也不想在厨房一待待几个小时 , 我夏天最喜欢吃的就是凉面 , 清凉爽口呀!制作方法简单易学 , 晚上下班回去拌一个凉面吃 , 简直了 , 一天不好的心情瞬间就没有了 , 针对于吃完油腻食物的朋友们来说也是非常解腻的一个食物呀 , 夏天没有食欲的来一口它 , 瞬间胃口大开 , 吃了还想吃 , 感觉自己根本停不下来 , 自己做的感觉又实惠 , 不比外面买的差 。 有兴趣的宝宝们可以尝试着自己做一下 , 夏天没胃口的更要收藏起来学做啦 , 定不会让你失望的哦 , 简易的食材做出来的美食也会让你赞不绝口 , 提起筷子就不想放下的那种哦!
【菜名】:懒人凉面
【所需食材】:黄瓜一根、面条300克、生姜少许、小香葱少许、大蒜少许、八角一颗、大葱适量、白砂糖适量、芝麻酱1勺、海鲜酱油2勺、辣椒面适量、花椒面适量、白芝麻适量、五香粉适量、香油适量、生抽3勺、香醋3勺 。
【「凉面」夏天的懒人凉面,耗时少,比叫外卖还省时,连吃三碗才过瘾】【制作步骤】:
1、 起锅放清水 , 水烧开之后把面条放进去煮 , 煮开之后揭开锅盖加一点冷水继续煮 , 等水再烧开了就可以捞出来了 , 用凉水冲一下沥干放在盘子里 , 放一点香油搅拌一下 , 放到冰箱里冷藏备用 。
2、 下面我们来制作辣椒油 , 取一个小碗 , 放一勺白芝麻、一勺花椒面、一勺辣椒面、一勺五香粉 。
3、 再倒入香油搅拌搅拌 , 差不多把调料都浸湿就可以啦 。
4、 把食用油倒入锅内 , 把八角 , 大葱段放入油锅里 , 小火慢炸 , 炸干炸出香味后 , 把葱段和八角夹出去 , 把热油淋在调料碗里 , 搅拌均匀就可以啦 。
5、 再去一个碗 , 把生抽、海鲜酱油、糖、香醋都放进去、搅拌一下 , 把大蒜和生姜洗净切成碎末另放一个碗里面 , 倒点开水浸泡一下 , 把黄花洗净切成细丝备用 。
6、 凉面里放一点黄瓜丝 , 一大勺芝麻酱 , 几滴香油、根据自己的口味加辣椒油、加点蒜水、香葱 , 搅拌搅拌 。
7、 搅拌均匀之后就可以开吃了 , 吃一口 , 美味爽口 , 老爽了 。
【小贴士】:
1、 不能吃辣的可以不放辣椒油 , 香葱、香菜、香醋等调味品都是可以根据自己的口味去调制的 。
2、 面条煮开捞出来之后要过一下凉水 , 这样的面条才劲道比较利口 。
3、 我这是市场买的袋装面条 , 想吃自己擀的面条都是可以的 , 根据自己的口味来 。


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