AI的范儿|美团也涨价?在疫情期间每笔美团外卖涨价14%,海底捞涨价风波后

近日 , 买团点评发布了2020年第一季度财报 , 跟以往不同 , 此次的美团财报围绕不开的话题是“疫情” 。 同时 , 此次财报也显示出了餐饮行业现状 , 不仅海底捞涨价 , 外卖也开始涨价了 。
AI的范儿|美团也涨价?在疫情期间每笔美团外卖涨价14%,海底捞涨价风波后
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5月25日 , 美团点评公布一季度财报 , 伴随着疫情影响 , 美团的财报也是大不如前 。 财报显示 , 一季度营收167.53亿元 , 同比减少12.6% , 经营亏损为17.16亿元 , 同比增加31.6%;经营利润率由-6.8%扩大至-10.2% 。 截止5月26日收盘 , 美团涨幅6.16% , 报125.8港元 , 最新市值7330亿港元 。 相比昨日118.5港元收盘价 , 尽管是亏损 , 但是一天之内 , 美团的市值暴增了400亿元 。
不过 , 在这些财报中 , 有一个比较有意思的数据 , 那就是 , 美团餐饮外卖第一季度收入同比减少11.4% , 收入为95亿元 , 交易金额同比减少5.4% , 收入为715亿元 。 日均订单量同比下跌18.2% , 共计1510万笔 。 而对于普通用户而言 , 每笔美团外卖业务订单的平均价值同比增长14.4% 。 如此 , 便想起了前不久的海底捞涨价6%的事件 , 不过相对于海底捞的实体 , 美团外卖涨价不易被察觉 。
在前几个月 , 实体餐饮业几乎处于停滞状态 , 外卖成为餐饮重要的运行方式 。 提及外卖单价上涨 , 无非有两个重要原因 , 一个是外卖本身的物品涨价 , 这点无可厚非 , 餐饮商户需要维持租金等费用 , 而外卖又称为其几乎唯一收入来源 。 另外一个原因便是 , 用户单笔订单价值增长 。 当然 , 也不排除美团的佣金提成微调 , 导致外卖价格上涨 。 不过外卖客单价比海底捞更低 , 用户感知更小 。
【AI的范儿|美团也涨价?在疫情期间每笔美团外卖涨价14%,海底捞涨价风波后】不过 , 对于美团而言 , 疫情期间 , 外卖几乎成了最后的收入“抓手” 。 毕竟 , 酒店 , 电影等服务几乎按下暂停键 。 不局限于外卖 , 为了更接近于用户 , 在疫情期间美团还推出了“菜大全” , 主要涉及到菜市场方向 , 跟涉及蔬菜、海鲜水产、肉禽蛋、酒水饮料等多个品类的美团买菜相比 , 显的更窄 。 不过菜大全更像是美团外卖 , 也算是美团除了外卖业务之外的另一个“自救”项目 。
相比于海底捞 , 美团外卖尽管涨价14% , 但是对于 , 有无接触配送餐饮需求的用户而言 , 也是可以接受 。 不过在当下疫情逐渐过去 , 如果美团外卖继续涨价就说不过去了 。


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