食全食美 “杏鲍菇”不用炒，这样简单拌一拌，鲜香美味，上桌就光盘
今天我们就做一道鲜香美味的凉拌杏鲍菇 。
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首先我们需要准备的材料有:
①、杏鲍菇2个（洗净 ， 对半切开备用）
②、小葱适量（洗净 ， 切成葱花备用）
③、香菜适量（洗净 ， 切成段备用）
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【食全食美 “杏鲍菇”不用炒，这样简单拌一拌，鲜香美味，上桌就光盘】
④、大蒜适量（洗净 ， 切成末备用）
⑤、小米椒适量（洗净 ， 切成圈备用）
⑥、盐 ， 鸡精 ， 生抽 ， 蚝油 ， 陈醋 ， 辣椒油 ， 炸花生米各适量
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步骤:
第一步、蒸锅中加入适量清水 ， 放入杏鲍菇 ， 蒸20分钟左右 ， 蒸熟即可取出备用 。
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第二步、将蒸好的杏鲍菇放凉 ， 然后用手撕成细丝 ， 倒入大碗中备用 。
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第三步、开始调味 ， 加入适量盐 ， 适量鸡精 ， 适量大蒜末 ， 适量葱末 ， 然后浇上热油 ， 再加入适量生抽 ， 适量蚝油 ， 适量陈醋 ， 适量辣椒油 ， 适量炸花生米 ， 适量香菜 ， 戴上一次性手套 ， 用手抓匀即可装盘 。
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那么一道鲜香美味的凉拌杏鲍菇就做好了 ， 非常适合热天吃 ， 喜欢吃的朋友可以自己在家做哟 。
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