麻辣烫 原创 麻辣烫“最不压秤”的3种菜,内行吃货总嫌少,老板将它藏角落
爱吃麻辣烫的人真心不少 , 这玩意其实有点类似于“个人版”的廉价火锅 , 好吃不贵搭配足 , 想吃啥自己动手拿就好了 , 无论是当做正餐还是零食夜宵 , 那都相当的合适 , 哪怕到处都流传着麻辣烫不健康的传言 , 也依旧是抵挡不了大家对它的喜爱 。
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麻辣烫有着两种计价模式 , 第一种是路边小吃摊 , 一般都是按串就行计算 , 素的一块荤的两块 , 差不多也就是这个价 , 不过这种小吃摊现在已经比较少见 。 第二种是那些有门店的麻辣烫 , 店里一般都是称重进行计价的 , 无论你拿的是荤是素 , 价格都是一样的 , 所以这就给了我们更加的“操作”空间 。
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麻辣烫“最不压秤”的3种菜 , 内行吃货总嫌少 , 老板将它藏角落!下面与大家一起分享 , 爱吃麻辣烫的小伙伴都来看看吧 。
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第一种:油条
麻辣烫中 , 我个人感觉最美味的食材之一 , 放到汤里面稍微一泡 , 汤汁被吸收到当中 , 无论是口感还是入味 , 那都是相当的优秀 。 而且因为油条本身就是一种比较特殊的存在 , 老板肯定是没法将其泡水增重的 , 所以它根本不压秤 , 轻飘飘的很美味 , 同时还便宜饱腹 , 这么棒的餐品 , 不拿未免有点可惜 , 你觉得呢?
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第二种:鹌鹑蛋
麻辣烫所使用的鹌鹑大 , 其实都是事先煮熟并蜕皮的 , 虽说会用水浸泡起来 , 但实际上它是不拥有吸水能力的 , 这也就意味着它在重量方面是“货真价实”的 。 鹌鹑蛋成本比较高 , 对比其它的食材来说 , 市场里售价它就会稍高一筹 , 同时它的口味与营养也是一般食材都所有比拟的 , 可以说是吃到赚到!
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【麻辣烫 原创 麻辣烫“最不压秤”的3种菜,内行吃货总嫌少,老板将它藏角落】第三种:豆皮
这种豆皮可不是腐竹 , 而且那种薄薄的干豆皮 , 腐竹那种中空构造 , 浸泡之后吸水能力是相当强悍的 , 而干豆皮则不存在这个问题 , 你抓上一大把也是轻飘飘的 , 根本要不了几个钱 , 烧煮之后它又容易吸收汤汁 , 整体口味比较好 , 所以也比较建议大家去拿取食用 。
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以上就是今天的完整分享 , 你是否爱吃麻辣烫?你一般又会拿取哪些食物呢?欢迎与大家分享交流 。
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