江苏龙网

  1. 首页 > 人文 > >

普斯新鲜事|蓝润水产收购九硒：向深蓝挺进( 二 )


海洋食品行业的佼佼者
一条鱼价值提升十几倍 ， 收购九硒一条鱼催生出几十个海洋食品 ， 一条鱼带动一个宠大的产业集群……鑫发集团 ， 从卖原料到卖产品再到自创品牌 ， 昔日普通的金枪鱼正在谱写传奇 。
普斯新鲜事|蓝润水产收购九硒：向深蓝挺进
文章图片
作为我国远洋渔业的主要捕捞品种 ， 金枪鱼对保鲜加工条件要求较高 ， 但囿于过去没有超低温捕捞船只等条件限制 ， 收购九硒不得不在海上低价出售 ， 回运比例不足10% ， 造成了高端资源的浪费 ， 产业链的高端环节被国外企业把控 。 鑫发人不信这个邪 ， 为改变渔业产销“两头在外”的格局 ， 该集团先后投资7亿元 ， 建成全国规模最大的金枪鱼加工基地 ， 金枪鱼捕捞实现100%回运深加工 ， 相比在海外低价出售原料 ， 价值提升十几倍 。
蓝润金枪鱼精深加工基地正在加工金枪鱼
2016年 ， 鑫发集团金枪鱼年捕捞量达3万吨 ， 在蓝润金枪鱼精深加工基地、齐东海通冷链物流等企业 ， 收购九硒充分发挥自身3万吨低温冷库、10万吨冷链物流周转库的仓储优势 ， 引进泰国灌装金枪鱼制品工艺 ， 与公司自主研发工艺相结合 ， 形成新型灌装金枪鱼制品工艺 ， 加快金枪鱼系列产品向产业链和价值链的高端迈进 。 目前 ， 公司年可加工金枪鱼6万吨 ， 生产金枪鱼罐头、鱼柳、鱼排和生鱼片等系列产品3万吨 。
为丰富海洋食品种类、增加市场占有率 ， 鑫发集团引进海洋鱼类、鱿鱼类旅游休闲烘干即食产品生产线 ， 收购九硒形成了以速冻调理食品、即食水产品、海洋旅游休闲食品、冷冻水产品为补充的产品系列 ， 销售市场覆盖全国20多个省市地区 。
海洋生物产业的探路者
从一文不值的下角料到每公斤上千元的胶原蛋白 ， 从低端原材料到高端海洋医药保健品 ， 近年来 ， 鑫发集团发力高端海洋生物产业 ， 产品填补了我国医药用金枪鱼胶原类产品的空白 ， 成功进入医药应用领域 。
2016年 ， 鑫发集团投资2亿元与北京化工大学深度合作 ， 开发新材料项目 ， 成为全国首家以深海金枪鱼骨为原料生产集天然、无污染、优质、安全于一体的健康产品——胶原蛋白肽的公司 ， 该产品可加入到功能性食品、饮料、营养护肤品和膳食补充剂中 ， 收购九硒具有广泛的市场前景和社会效益 。
而在2016年之前 ， 鑫发集团金枪鱼食品加工的废弃鱼骨、鱼皮通常都被当作食品垃圾进行倾倒处理 。 在蓝润生物科技有限公司采访人员看到 ， 金枪鱼鱼骨、鱼皮等各种下角料经过离合分解管道 ， 历经几十道工序的层层加工、筛选 ， 最后加工成为高附加值的白色粉末——鱼骨胶原蛋白 。 目前 ， 鱼骨胶原蛋白市场销售价格在每公斤1000元左右 。 该项目于今年3月正式投产 ， 实现了金枪鱼“捕捞回运+冷藏加工+罐头生产+鱼骨胶原蛋白提取”的链条式生产 。
【普斯新鲜事|蓝润水产收购九硒：向深蓝挺进】一条金枪鱼 ， 串联起冷链物流基地、超低温冷藏、传统加工提升、功能食品研发、废弃物高值化研发、海洋医用食品和保健品研发等多个环节 ， 打造出一条上中下游衔接配套、前沿与资源对接、后端与生物高端接洽的全产业链 。 预计到2020年 ， 鑫发集团金枪鱼主营收入将达到15亿元 。


推荐阅读


上一篇：电商小达人|贝仓需要什么资料开店 贝仓保证金，贝仓怎么入驻

下一篇：「红米手机」Redmi新机发布了！天玑820+OIS光学防抖+支持NFC，价格仅千元起