美食工坊|无论炖哪种鱼，都不能放这2种料，放错了鱼汤腥味大很难喝( 二 )
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炖鱼汤 ， 要记住这几点常识：
无论炖哪种鱼 ， 都不能放这2种料 ， 放错了鱼汤腥味大很难喝 ， 千万别弄错了 ， 这两种料是花椒和八角；还有炖鱼汤前 ， 鱼要放锅里煎一下 ， 这样鱼汤会呈现奶白色 ， 汤味浓郁好喝；另外炖鱼时要用开水 ， 切忌用凉水！
【美食工坊|无论炖哪种鱼，都不能放这2种料，放错了鱼汤腥味大很难喝】牢记这几点 ， 就可以炖好鱼汤了 ， 那么快快选一种自己爱吃的鱼炖一锅鱼汤喝吧 ， 太香了！
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