精神知多少|反式脂肪酸的危害有多大？如何去分辨？我们该怎样控制？( 二 )
我国现在实施的《预包装食品营养标签通则》中规定 ， 反式脂肪酸的“0”界限值（每100g或100mL）小于等于0.3g 。 也就是说 ， 当每100g固体食品或100mI液体食品中的反式脂肪酸含量低于“0”界限值 ， 即小于等于0.3g时 ， 此时反式脂肪酸可以标示为“0” 。 所以 ， 这些食品中也是含有反式脂肪的 ， 不过含量比较少 。
另外 ， 通则对我国居民的反式脂肪酸的每日摄入建议是小于每日总能的1%．大致相当于每天摄入不超过2g左右 ， 以后在吃零食的时候可以适当注意一下其反式脂肪的每百克含量 。
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