掌勺人秘籍|今日秘籍：黄焖鸡，笋片牛肉，麻辣牛杂汤，洋芋擦擦，炝拌韭菜( 二 )
【掌勺人秘籍|今日秘籍：黄焖鸡，笋片牛肉，麻辣牛杂汤，洋芋擦擦，炝拌韭菜】6、将油烧热(表面用少量白烟冒出) ， 泼在调料上面烫出香味 ， 然后拌匀即可
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