蓝之灵养生资讯|今日靓汤（枸杞叶豆腐滚墨鱼丸，晾干血、清肝热）
中医认为小满之后
【蓝之灵养生资讯|今日靓汤（枸杞叶豆腐滚墨鱼丸，晾干血、清肝热）】闷热的下雨天气容易生病
出汗不及时擦干换衣服又吹风
很容易外邪入侵
现时的邪气入侵化热化燥甚至入血
出现喉咙肿痛、化脓等不舒服的症状
今天就介绍一款清热靓汤
枸杞叶豆腐滚墨鱼丸
凉肝血清肝热
本文插图
枸杞叶
枸杞叶是枸杞的茎叶 ， 枸杞叶含有丰富的蛋白质、氨基酸、维生素和矿物质等 。
枸杞叶和枸杞果实中杞子的营养成分基本上是一致的 ， 且枸杞叶中的粗蛋白、钙、铁、硫胺素、尼克酸含量均高于杞子 。
像口干、发热、急性结膜炎、口舌生疮都可以吃它 ， 和枸杞子相比 ， 盛夏用枸杞叶滚汤更合适 。
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枸杞叶虽好 ， 但喝枸杞叶汤的同时 ， 不要喝牛奶或吃奶酪 ， 否则容易相冲 ， 出现腹痛、腹泻等症状 。
除了枸杞叶外 ， 豆苗、豆角叶、辣椒叶等也有类似的清暑生津功效 ， 可以轮替使用 。
【材料】枸杞叶200克 ， 玉米粒100克 ， 嫩豆腐1块 ， 墨鱼丸适量 ， 生姜3片 。
【烹饪】锅内加水1500毫升 ， 煮开后放入豆腐和玉米粒 ， 大火转小火煮10分钟后再放入墨鱼丸和枸杞叶 ， 煮至墨鱼丸滚起下油盐调味即可饮用 。
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