生活友人|周五下班后吃什么？教大家做个家常黄焖鸡，比饭店里的还要好吃
嗨喽大家好 ， 我是生活友人 ， 我又来了 ， 一转眼又到星期五了 ， 明天又可以休息了 ， 而且现在已经到下班时间了 ， 大家有想好下班后晚上要吃什么了吗？如果还没想好的话我刚好有一道家常黄焖鸡的做法要分享给大家 ， 大家看完教程后就可以晚上回家去试着做一下 ， 制作步骤非常的简单 ， 味道也非常的棒 ， 下面我们就来看看这道美食是怎么做的吧 。
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所需食材:鸡腿 ， 青辣椒 ， 干辣椒 ， 生抽 ， 蚝油 ， 料酒 ， 葱 ， 生姜 ， 八角 ， 老抽 ， 黄酒 ， 小米椒 ， 白糖 。
【制作步骤】
第一步:首先把买回来的鸡腿剁成小一点的块 ， 剁好后放入碗里 ， 然后碗里放入一勺料酒、放入一勺蚝油、碗里放入一勺生抽 ， 然后手上带上手套用手抓拌均匀 ， 然后腌制二十分钟 ， 腌制的时候我们来切一下配菜 ， 把土豆削去外皮 ， 然后清洗一下 ， 清洗好后放案板上用刀切成小块 ， 切好后碗里备用 ， 然后把青辣椒清洗干净 ， 清洗干净后把青辣椒切开去除掉辣椒籽 ， 然后切成块 ， 切好后放碗里备用 ， 然后再准备一点干辣椒、葱清洗干净切成葱花、生姜切成姜片 ， 蒜子切成蒜片、准备一点八角 ， 然后都放到一个小碟子里备用 ， 然后准备一个空碗 ， 碗里放入一点香菇 ， 碗里放入一点清水把香菇浸泡一下备用 。
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【生活友人|周五下班后吃什么？教大家做个家常黄焖鸡，比饭店里的还要好吃】
第二步:锅里放入适量食用油 ， 开小火把油烧热 ， 油烧热后放入腌制好的鸡腿 ， 然后小火慢慢翻炒炒出鸡腿上多余的油脂 ， 然后锅里放入刚刚准备好的干辣椒、葱花、蒜片、姜片、八角 ， 小火继续翻炒炒出香味 。
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第三步:准备一个砂锅 ， 鸡腿翻炒好后都盛到砂锅里 ， 然后砂锅里放入一勺黄酒、放入一勺蚝油、放入一勺老抽、放入一勺生抽 ， 然后加入适量清水没过鸡腿就可以了 ， 然后把提前浸泡好的香菇也放入砂锅里 ， 然后盖上锅盖用小火炖十分钟 ， 时间到揭开锅盖加入刚刚切好的土豆块 ， 然后砂锅里放入一勺盐、放入半勺白糖提提鲜 ， 盖上锅盖再炖二十分钟 ， 时间到揭开锅盖 ， 砂锅里放入刚刚切好的青辣椒块 ， 然后再烧两分钟就可以出锅装盘了 。
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这样这道家常黄焖鸡就做好了 ， 看完教程是不是发现做法非常的简单？这道黄焖鸡制作步骤简单 ， 做起来特别方便 ， 这样做出来的黄焖鸡特别入味 ， 吃起来特别香 ， 这道黄焖鸡自己在家做特别实惠 ， 而且特别的下米饭 ， 看完教程如果你也想吃的话快动手试着做一下吧 ， 好了 ， 今天这道家常黄焖鸡就分享到这里了 ， 我们下道美食见 。
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