鸡蛋■之前被央视“曝光”的海鸭蛋，为何轻轻一戳就流油？有答案了
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【鸡蛋■之前被央视“曝光”的海鸭蛋，为何轻轻一戳就流油？有答案了】
每日三餐 ， 早餐是要吃得最营养的 ， 早餐的种类有很多 ， 有的人喜欢吃面食 ， 有的人喜欢吃油条豆浆 ， 也有人喜欢吃鸡蛋白粥 。 说到白粥 ， 白粥的送菜不单单只是鸡蛋 ， 送菜的种类有很多种 。
今天要来说说的是白饭白粥的绝配 ， 海鸭蛋 。 鸭蛋 ， 大家伙应该吃过 ， 海鸭蛋估计有些人还没尝试过 ， 它是最近比较火的一款食物 ， 这海鸭蛋是如何让大家如此热捧 ， 我们来看看它其中的奥妙吧！
小编我看过一个专门介绍海鸭蛋的视频 ， 视频中的女孩子把一颗海鸭蛋敲开 ， 就立马见到黄油流出 ， 用勺子切成两半的海鸭蛋 ， 里面的蛋黄比普通的鸭蛋多很多 。
这蛋黄多的海鸭蛋 ， 实际上个头没有鸭蛋大 ， 只有普通鸡蛋的大小 。 接着 ， 女孩子一勺海鸭蛋的蛋黄 ， 一口下去 ， 听到她感叹：“香绵口感很美妙 ， 丰富的油炸让鸭蛋黄吃起来不会很干 。 ”
广西的红树林海鸭蛋被央视“曝光”了这里“曝光”不是说有问题 ， 而是太好吃了 ， 之后这款海鸭蛋就被人热捧 。 那么红树林海鸭蛋为什么会如此多油 ， 轻轻一戳就流黄油 ， 它是怎么制作的呢？为什么会比普通的鸭蛋还要好吃？由小编为大家解答“曝光”的原因吧！
最好的海鸭蛋在广西红树林 ， 红树林的海鸭蛋 ， 主要是养殖方式不同 ， 他们的鸭子是放养在浅海边的鸭子 ， 这些鸭子的主要食物是海中的小鱼小虾 ， 长期食入高蛋白质的天然饲料 ， 鸭子身体自然好 ， 所以产出的鸭蛋自然营养价值高 。
看完了海鸭蛋的原材料 ， 我们来看看它的制作方法 。 红树林海鸭蛋是当地广西人用他们几十年的方法腌制的 ， 用的材料是当地特制的红泥 ， 130度高温烘烤5个小时 ， 做出来的鸭蛋才得以多油 ， 而且这种高温烘烤 ， 是可以起到杀菌的作用 。
100g海鸭蛋富含的卵磷脂是普通鸡蛋的6倍 ， 并且蛋白质含量是鸡蛋的2倍 ， 能有效补充人体必需的营养元素 ， 好吸收 ， 口味适中、老人、小孩以及孕妇都能放心食用
海鸭蛋被称之为网红美食 ， 大家有机会可以尝尝这红树林海鸭蛋 ， 送饭送粥是一流好菜哦！
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