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搜狐新闻|西瓜皮别扔掉了，简单3步做成小零食，无添加零失败，基本零成本( 二 )


2、准备一个容器 ， 将切好的西瓜皮放到碗中 ， 倒入适量的白糖 ， 用筷子搅拌均匀 ， 准备适量的保鲜膜将容器盖着 ， 腌制大概1小时左右 ， 这样是为了西瓜皮更好的入味 。
3、准备一个煮锅 ， 将腌制好的西瓜和糖水一起倒入锅中 ， 水少的话可以再加点水 ， 然后开中火烧煮 ， 煮制糖水浓稠 ， 然后转小火 ， 在煮的过程中不断的用勺子翻炒 ， 防止糊锅底 。
4、继续小火不停的翻炒 ， 翻炒至糖水凝固起沙 ， 然后将火关掉 ， 等自然凉之后即可出锅食用 ， 甜蜜可口 ， 赶紧试试吧 。
小贴士：
火候一定要控制好 ， 要不然影响口感；吃不完用罐子密封 ， 可以存放三个月以上；白糖和西瓜皮的比例按照5:4的添加 ， 要不然不会出现沙感 。
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