清汤挂面美食记|没有小龙虾的夏天不完整,做法简单,上桌被疯抢,学完可以开店了( 二 )
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啤酒稍微漫过小龙虾即可 , 加入生抽调味 , 开大火煮开 , 中火继续煮10分钟 ,
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煮到汤汁变少 , 加入适量盐和白糖 , 搅拌均匀 。 汤汁不用收的特别干 , 可以留一些汤汁 , 尝一下汤汁的味道 , 一定要非常咸哦 , 这样做出来的小龙虾肉才有味道 ,
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出锅前加入香菜出锅即可 。
【清汤挂面美食记|没有小龙虾的夏天不完整,做法简单,上桌被疯抢,学完可以开店了】做好的小龙虾上桌一定是C位 , 一定会被赞不绝口 , 快做起来 。
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