又一家咖啡创业公司溃败：融资4亿，打水漂了( 三 )
当时 ， 瑞幸咖啡与连咖啡都极力宣扬自己是互联网公司 ， 瑞幸咖啡的用户只能通过APP或者小程序下单购买；同样 ， 连咖啡也将微信小程序作为自己的重要获客渠道 。 耳目一新的商业逻辑 ， 再加上万亿的广阔市场 ， 资本开始了一场竞赛 。
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然而 ， 无法回避的是 ， 在互联网咖啡这个概念里 ， 咖啡才是主角 。 烧钱能买到用户 ， 但买不来用户的忠诚度 ， 一旦停止补贴 ， 价格敏感的消费者必然转身就去找更便宜的了 。
还有一个经常被忽略的问题 ， 中国人是否真的爱喝咖啡？在提到中国咖啡市场潜力时 ， 经常被引用的一组数据是“2020年中国咖啡市场销量规模将达到3000亿元人民币 ， 2025年将有望突破一万亿元 。 ”据前瞻产业研究院发布的《咖啡行业市场需求与投资分析报告》指出 ， 中国的咖啡消费量每年增长幅度在15%-20% ， 而全球平均咖啡消费增速只有2% 。
从数据上来看 ， 万亿市场、年20%左右的增长很诱人 。 然而 ， 中国人并不怎么喝咖啡 ， 就像欧美人并不怎么喝茶一样 。
换言之 ， 中国出现欧美普遍将咖啡作为饮品的可能性仍旧比较低 。 也就是说 ， 互联网咖啡单靠流量模式 ， 想要低价撬开增量市场很难 ， 况且还要同一众咖啡玩家竞争 。 这么看来 ， 连咖啡为代表的互联网咖啡沦落到今天的境地 ， 似乎早已注定 。
即便如此 ， 资本对于咖啡的热情依然未减 。 在刚刚过去的5月 ， 腾讯投资了加拿大咖啡连锁品牌Tim Hortons的数亿元级别投资 ， 布局咖啡线下市场 。 而此前 ， 中石化也跨界在加油站卖咖啡；开酒店的OYO中国宣布进军咖啡新零售 ， 推出“芬然咖啡”；便利蜂、全家、苏宁小店等便利店售卖现磨咖啡；雀巢、可口可乐、伊利、蒙牛纷纷推出了即饮咖啡产品……2020 ， 咖啡战事仍未平 。
只是不知 ， 瑞幸和连咖啡的故事是否还会重演 。
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