300g猪肥肉，在夏天最热的时候，该咋利用来做菜，而且能达到最佳效果
首先，将肥的部分切下来。然后切成小块。放在锅里用小火煎一会儿，于是你得到了猪油。然后放入适量猪油，和剩余的瘦肉，就可以愉快的炒了。小时候猪肉还不分部位，总是有大肥肉的时候就是这样做的。
■网友的回复
炼猪油，做阳春面。油渣炒辣椒吃。
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