炫哥私厨|3种食材，简单的几步就能做出天然无添加饮品，尤其适合现在季节
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进入夏季 ， 少不了冰糕冷饮 ， 虽然当时非常的过瘾 ， 但是并不能够真正的解暑 。 吃多的对身体也不好 。 我都会尽量控制孩子冷饮的摄入 ， 在家炖上一锅柠檬陈皮膏 ， 早晚一杯 ， 解暑解渴 ， 全家人都爱喝 ， 可以说是健康无添加饮品 。 儿子每天上学都要冲上一杯带到学校 ， 有了柠檬膏 ， 也想不起来喝饮料了 。
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【炫哥私厨|3种食材，简单的几步就能做出天然无添加饮品，尤其适合现在季节】柠檬是一种常见的水果 ， 一般都会用来泡水 ， 做菜 ， 具有生津解渴、健脾开胃的作用 ， 它还含有大量的VC ， 具有美白养颜的作用 。 陈皮具有理气化痰的作用 ， 人们也经常用它来泡茶喝 。 我这里用的是新会陈皮 ， 味道比较浓郁 。 把这几种食材加来一起隔水炖制20小时成浓稠状 ， 放进冰箱储存 ， 每天都能喝到酸酸甜甜的柠檬陈皮膏了 ， 大家快来试试吧！
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【柠檬陈皮膏】
所需材料：鲜柠檬3颗（约425克） ， 冰糖600克 ， 陈皮2片 ， 盐适量 。
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【制作步骤】：
1、将容器里放入淡盐水 ， 把新鲜柠檬放入浸泡30分钟 ， 再把盐撒在柠檬表面反复揉搓 ， 用清水冲洗干净 。 清洗干净的柠檬放入冰箱冷冻1小时 ， 冷冻是为了切片时减少柠檬汁的流出 ， 更容易切得薄些 。 同时陈皮也要浸泡1小时左右 。
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2、浸泡好的陈皮用小刀刮掉里面的白囊 ， 也称作橘筋 ， 切成丝备用 。
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3、冷冻好的柠檬切成薄片 ， 去掉柠檬籽 ， 冷冻过的柠檬非常好切 ， 而且不会流出柠檬汁 。
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4、炖罐第一层均匀的铺上柠檬片 ， 再铺一层老冰糖 ， 依次这样铺完所有食材 ， 中间把陈皮放进去 ， 最后一层铺上老冰糖 。
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5、盖上盖子 ， 炖罐的外部倒入适量水 ， 功能调到慢炖 ， 定时设置调到最高 ， 我调到了370分钟 ， 但要想炖出黏稠状 ， 要炖到12小时以上 。 时间结束后 ， 可以再重新设置时间 。
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5 ， 在炖制的过程中 ， 要不时地看下炖罐外的水量 ， 及时添加水量 。 经过12小时以上 ， 打开盖 ， 晃动几下 ， 出现挂壁现象 ， 说明柠檬膏炖制成功了 。 完全冷凉后就可以装入干净的储存罐内了 。
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6、放入冰箱里储存 ， 每次用干净无油无水的勺子舀取适量的柠檬陈皮膏兑上温水搅拌均匀就可以享用啦 。 酸酸甜甜的好喝极了！
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【小贴士】：
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