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抗癌防癌|别等生病了才后悔，这5种食物吃得越少，“癌从口入”的危险越小


据世界卫生组织的一项估计发现 ， 在今年全世界癌症患者人数增加到1470万人 ， 而我国每年都有大约160人患癌症 ， 有将近130万人因癌症而去世 ， 单单是癌症就能占死亡的20% 。
抗癌防癌|别等生病了才后悔，这5种食物吃得越少，“癌从口入”的危险越小
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在公认的影响寿命中 ， “癌从口入”是每个人都需要警惕的 ， 别等生病去医院才知道后悔 ， 尤其是这几种食物吃得越少 ， 发生癌症的危险也就会越低 。
腌制一周的下饭菜：
随着重口味的人群越来越多 ， 伴随着健康的潮流 ， 在生活中还有一部分人喜欢吃自己腌制的下饭菜 ， 认为在家烹饪要健康更安全 。 其实不是 ， 特别是在腌制小菜上面 。
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每个家庭的条件都非常有限 ， 只是简单的腌菜缸、食盐 ， 无法达到彻底消灭细菌、病毒的目的 。 据大量资料显示 ， 腌制一周内的下饭菜 ， 其亚硝酸盐含量还能够达到峰值 。
即便是吃下饭菜 ， 也要在腌制一个月后再吃 。 如果时间较短 ， 亚硝酸盐具有形成亚硝胺的危险 ， 从而增加胃癌的发生概率 。
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【抗癌防癌|别等生病了才后悔，这5种食物吃得越少，“癌从口入”的危险越小】

烤肉：
烧烤 ， 是夏天人们喜欢吃的方式之一 ， 大量的调味品加上烧烤时生成的美拉德反应 ， 对抑制力较差的人 ， 都极具较强的诱惑力 。 在烧烤和胃癌的相关实验中 ， 还发现经常吃烧烤有致癌的危险 。
即便是瘦肉 ， 其中的氨基酸、肌酐 ， 在高温作用下 ， 也极易产生杂环胺 ， 有破坏DNA的能力 。 在烹饪方式上 ， 无论是在家还是在外面 ， 都建议大家选择清蒸、水煮、炖的方式 ， 食物流失的营养少 ， 不会产生致癌物、化学成分 。
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麻辣烫：
一看到这个名字 ， 就诱惑了不少了 ， 但麻辣烫的背后健康隐患很大 。 尤其是我国人和欧美国家居民相比 ， 在饮食习惯上更喜欢追求趁热吃 ， 面对美味抵抗力较少 。
这样的美食 ， 因温度会伤害到食道、口腔 ， 因口感还会造成腹泻等肠胃不适 ， 甚至是增加食道癌的发生概率 。
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酒类饮品：
在我国有悠久的酒文化 ， 自古以来人们就喜欢饮酒作乐 ， 但多个饮品中都有大量酒精 ， 酒精对身体健康来说 ， 百害而无一利 。 无论是健康与否 ， 喝酒都没有好处 ， 反而会增加肝癌等多种癌症的危险 。
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烟草：
与酒精相比 ， 烟草是同样威胁身体健康的物质 ， 其中有成百上千的化学成分、致癌物 ， 不管是在国外还是国内 ， 经过多年的研究 ， 都发现它的危害性很大 ， 特别是肺癌 ， 希望大家远离 。


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