网红火锅店贤合庄入驻青岛 气味太大周边写字楼“遭了殃”
网红火锅店 ， 明星品牌店贤合庄卤味火锅自带热度 ， 于4月28日强势入驻青岛 ， 引得火锅爱好者纷纷尝鲜 ， 粉丝纷纷打卡应援 。如今一个月过去了 ， 贤合庄卤味火锅依然门庭若市 ， 热度不减 。但随着其神秘面纱的解开 ， 有不少市民吐槽气味儿大太大 ， 影响到周边门店、写字楼办公人员和过往人群 。
“贤合庄卤味火锅开业以来 ， 附近充斥着火锅味 ， 在浮山所地铁站出来就能闻到 ， 我不能接受这种味道在公共场合出现 。”市民池先生表示 。
市民王女士也吐槽说：“我5月中旬和朋友慕名去到贤合庄卤味火锅店吃火锅 ， 在阳光大厦地下二层停车场就闻到了火锅味 ， 阳光大厦大厅也都是味 ， 虽然火锅店有味道是正常的 ， 但这么大的味很影响体验 ， 也可能会影响到在这上班的工作人员 。”
采访人员来到位于市南区香港中路贤合庄卤味火锅店 ， 正值晚饭时间点 ， 贤合庄门口坐满了排队等候的人 ， 门外确实有一些火锅味 ， 但是因为室外空气流通性好 ， 所以味道并没有很浓烈 。
据了解 ， 贤合庄卤味火锅店位于阳光大厦2-03临街店铺 ， 总共分为两层 ， 一层为等位区 ， 二层为餐饮区 。采访人员看到 ， 在贤合庄火锅店旁边是星巴克 。星巴克的工作人员向采访人员表示 ， 有了贤合庄卤味火锅店以后确实店里会比以前多了些火锅味 ， 也有顾客反映过 ， 他们也曾向物业反映 ， 希望物业和火锅店负责人协商 ， 解决一下这个问题 。
采访人员在阳光大厦一层大厅 ， 也能够闻到很浓郁的火锅味 。物业工作人员表示：“这个味道从火锅店开起来以后就有了 ， 且电梯里长期都有火锅味 ， 写字楼的业主也纷纷向我们反映 。但是这不属于我们的业务范畴 ， 我们也只有向商家反映 ， 督促其整改 。”
对此 ， 采访人员联系到火锅店负责人刘先生 ， 他表示因为贤合庄是正宗重庆火锅 ， 加上卤味特色 ， 味道和口味都比较浓郁 。“对于味道大的投诉 ， 我们已经和物业商议解决办法 ， 目前店里的排风系统是符合环保等部门的要求的 ， 排风系统也过滤净化的功能 ， 物业也加装了过滤净化的排风系统 。但本身的火锅味无法杜绝 ， 后期我们将引进了一种先进的去味儿机器 ， 来消除到店消费顾客身上的火锅味道 。
【网红火锅店贤合庄入驻青岛 气味太大周边写字楼“遭了殃”】对此 ， 市南区城管执法中队已经去过现场查看 ， 并查实该店目前已经安装油烟净化器 。见习采访人员 莫青
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