春节/过年对你来说意味着啥

原来意味着回得去的故乡,现在意味着回不去的故乡
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喜欢过年啊,就是奋斗了一年,放了个长假,这是一件很幸福的事啊可以穿新裙裙,吃各种好吃的,拿新年红包,有个新年愿望和目标计划,看好久没见的七大姑八大姨,虽然他们特啰嗦,但也好久没见的那种,还是有种亲切感的对于我来说,真的就是糖果红包和假期了,哈哈
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小时候的年味要从熏腊肉开始,家乡话叫湫腊肉。每家每户都要从街上买来松枝,或者自己去山上坎,还要去找来木匠锯木留下来的木卷碎屑,肉要买上好的,最好瘦肉七分,肥肉三分,泡上料酒,盐巴,味精,还有各种我不认识的调料,混在一起调匀,把一块块猪肉翻来覆去腌渍,泡上几天,让它入味。还没到湫腊肉的那天,我们小孩子就会在南方特有的火炉上架上烤架,趁大人不在家拿把小刀把腌好的肉割成小块小块的,串上竹签,边学卖烤串的生意人边刷上油,酱油,辣椒,火炉的火 吃了油火焰跳的很高,烤的肉上的油呲啦呲啦响,小伙伴们一边吃一边笑,各个嘴上都抹了油,你看看我,我看看你,别提多美味了。到了湫腊肉的那几天,意味着快要过年了,街道上到处是邻居搭的架子,架子下摆好了买来的松枝,木屑,架子上是一块块腌渍好的肉,装好的香肠,大人们边搬个小板凳边往架子下生火,添松枝,加木屑,还有橘子皮。街道上或者院子里都是烟熏缭绕,湫的人睁不开眼。以前奶奶让我帮忙我是坐不住的,谁能乖乖在火帐篷下坐一天。我出现的时候,就是肉被熏好的时候,刚刚出炉被烟熏好的腊肉表面被烤的黑黑的,割开以后里面又是熟透的红,非常的迪力雪儿丝!等到了春节,晾好风干的腊肉又是另外一个味道,腊肉被切成一块块的薄片,八分瘦肉,带一小点肥肉,用一个大碗盛好,放在蒸锅里蒸,一盘美味就出锅了,根本不腻。常年在外,吃过四川和江西的腊肉,还是觉得我们贵州的腊肉香肠排行第一,不服来打架!只是家乡的小城现在也管的严,街边上到处搭火架子湫腊肉的场景也再也见不到了。
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过年,对于我来说,是多陪伴每天帮我带娃的爸妈;给留守在家的宝宝多读几个故事,多玩一会;多看望几次重病卧床的舅舅,在他人生最后一段时间多和他说说话;多看望几次把我从小带大的外婆;和嫁到外地几十年,一年回来几天的亲戚说说话......人生就是一场艰难的旅行,说起都好心酸
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见到故人
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不喜欢,除了放假,其他都没意思
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回家过年
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意味着没早饭吃,没外卖叫,路都不堵了
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【春节/过年对你来说意味着啥】 只有春节是比上班更无趣的假期


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