烧菜烧出的油烟对身体有啥害处?

烧菜油烟可以致癌,烧菜达到一定温度释放的空气污染物相当于你在北京室外重污染时候。讲到致癌最直接的有肺癌,心脏疾病等等,严重危害程度还是不能小视的。之前罗威有研究者,做实验,无论是豆油,还是橄榄油,大多数油只要温度达到一定水平都会释放各种空气污染物,有有机物,也有粒子装,还有各种气体比如NO2,CO我觉得除了换气减少烹饪时间,改善烹饪方法没有其他办法了。中国式的爆炒产生油烟最利害了,看看厨房的油膩程度便知。部分参考资料出处:EHP – Cooking Up Indoor Air Pollution: Emissions from Natural Gas Stoveshttp://well.blogs.nytimes.com/2013/07/22/the-kitchen-as-a-pollution-hazard/?_r=0
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我们是油烟净化器厂商,据统计,烧一份回锅肉产生的PM2.5相当于,汽车60码跑40公里产生的废气。油烟净化器官网 http://www.youyanjinghua.com
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说经常做饭的家庭妇女是黄脸婆,就知道了。。。


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