小院食光|教大家怎样制作调料油，无论是炒菜，调馅还是凉拌菜，都用得上它( 二 )
本文插图
制作调料油时的注意事项
①制作调料油 ， 只能用植物油 ， 不可以使用动物性油脂 ， 因为动物性油脂冷却后会凝固 ， 使用效果不好 。
②炸制八角花椒时 ， 油温不要太高 ， 如果油温太高 ， 就会把花椒八角瞬间炸焦 ， 而导致调料油味道不好 。
③香菜不要提前放入 ， 在关火以后放入就可以了 ， 这样香菜的味道才能挥发的更彻底 。
——小贴士:调料油一次不要做太多 ， 因为调料油中加入了葱 ， 姜 ， 和香菜 ， 即使经过油温炸制 ， 油中也会残留少许的水分 ， 也就导致调料油保质期缩短 ， 我们每次只需做500毫升左右就可以了 ， 这样也能用一两周的时间 ， 用完以后再重新做就好了 。
我是明泽美食 ， 感谢大家能阅读本文 ， 出于对美食的爱好 ， 我可以在这里与大家分享自己的美食心得与制作方法 ， 希望可以得到您的认可 ， 如果喜欢我的分享 ， 还请您添加个关注或者帮我点个赞 ， 谢谢了！
所发图文 ， 都属本人原创 ， 未经许可 ， 请勿搬运！
推荐阅读
- 笑靥|唇腭裂儿也能拥有迷人笑靥
- 小院|人生一愿，小院清凉
- 陪整日记|【在线看脸】为什么大家都认为童瑶比佟丽娅更适合顾佳这个角色
- 曼玲店小二|跑男郑恺涉嫌抄袭的火锅店回应了，但大家更担心这件事儿...
- 奇葩感情哪些事|爱情可以没钱，但结婚不行。有些道理，大家都不说但心里都明白
- |阳台洗衣柜怎么放合适？
- 生肖|对人百依百顺的生肖，最后把自己压得喘不过气
- 许晴|生活在“温室”里51年，许晴依旧被大家当作花朵
- 排骨|粉蒸排骨，软糯可口，肉质嫩滑鲜美
- 热茶|三伏天饮茶注意事项