小佛说史|从古诗中看南北方芒种时节的差异:北方收小麦,南方忙插秧


小满一过 , 天气也就越来越炎热 , 而夏季的第三个气节“芒种”也即将到来 。 根据《月令屯十二候集解》的解释:“芒种 , 五月节谓有芒之种谷可稼种矣” , 也就是说大麦小麦等有芒的农作物到了应该收获的季节 , 而此时也到了应该把夏季农作物埋在泥土里使生长的季节 , 故而整个农历五月都是一个繁忙的季节 , 不过今年比较例外 , 农历闰四月 , 意味着今年的四月才是最繁忙的时节 。 当然 , 芒种的谐音还是“忙种” , 小佛不由得想到以前这个时候自己一家人在田中忙碌的样子 。

小佛说史|从古诗中看南北方芒种时节的差异:北方收小麦,南方忙插秧
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这么多年关于南北之间各种差异的话题久盛不衰 , 人们为了各种习俗、吃食在网上各种讨论 , 今天小佛就从古诗中和大家聊一聊芒种时节南北方的一些差异吧 。
观刈麦(节选) 白居易
田家少闲月 , 五月人倍忙 。 夜来南风起 , 小麦覆陇黄 。
妇姑荷箪食 , 童稚携壶浆 , 相随饷田去 , 丁壮在南冈 。
足蒸暑土气 , 背灼炎天光 , 力尽不知热 , 但惜夏日长 。
复有贫妇人 , 抱子在其旁 , 右手秉遗穗 , 左臂悬敝筐 。
白居易的这首诗写的正是芒种时北方百姓在田间地头劳作的情景 , 诗的开篇就写在五月 , 也就是芒种时节 , 小麦已经黄了 , 农人们开始了忙碌的夏收 。 紧接着写收割小麦时农人全家忙碌的生活情景 , 男人们在地里收割 , 妇人和小孩也没有闲着 , 送饭送水忙忙碌碌 。
芒种时天气已经非常炎热 , 但是农人们全然不顾 , 脚踩在地上就像在蒸笼中一样 , 脊背被炙热的太阳烤着生疼 , 一天的繁忙让他们随时都是汗流浃背、精疲力竭 , 然而他们呢?反而希望白天更长一点 , 能够及时将地里的小麦收割到家中 。 接下来白居易看到的情景让他痛心不已 , 妇人抱着自己孩子四处去寻找、捡拾别人遗落在地里的麦穗 。 诗歌的后半部分是白居易所见之后的感触 , 与本文”芒种“主题关系不大 , 就不做解释 , 有兴趣的朋友可以找全诗来读一读 。

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我国幅员辽阔 , 南北气候差异大 , 与中原北方等小麦种植地忙着收割不同 , 南方此时早已完成夏季的收割 , 忙着将秧苗种植到地里去 。 南宋大诗人陆游在《时雨》的开篇就描绘了一幅南方农人在芒种时节忙碌的情景 。
时雨(节选) 陆游
时雨及芒种 , 四野皆插秧 。 家家麦饭美 , 处处菱歌长 。
【小佛说史|从古诗中看南北方芒种时节的差异:北方收小麦,南方忙插秧】芒种时节正是长江中下游地区的梅雨季节 , 雨量充沛 , 很适合插秧 , 故而这个时候南方水稻区就在忙着 , 当然 , 之前他们已经完成了小麦的收割 , 用面粉做的饭已经端上了餐桌 。
同一时节 , 因为地理不同 , 气候不同 , 农作物也有着很大的差别 , 诗人们身处地方不同 , 看到的情景也就不同 , 但是他们的诗歌却是向我们真实的展示了古代人民生活劳动的场景 。 其实 , 关于节气、关于劳动生产的诗歌还有很多 , 如“梅霖倾泻九河翻 , 百渎交流海面宽 。 良苦吴农田下湿 , 年年披絮插秧寒”;“田家一雨插秧时 , 成把担禾水拍泥 。 分段排行到畦岸 , 背蓬浑不管归迟”等等 。

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小佛家的晚稻田
在古代科技不发达的时候 , 二十四节气就是农事活动的方向标 , 尽管现在大棚种植技术已经成熟 , 但是在极大多数的农民心中 , 节气依旧是非常重要的农事指导 。 小佛家种地 , 也基本上按节气进行 , 只是现在比古代炎热 , 感觉节气与农事的对应已经比以前时间有近十天的提前 , 小时候小满节收割小麦 , 芒种前结束中稻插秧 , 现在小满时节中稻基本已经下地 , 我家去年在芒种的时候晚稻都已经插秧结束 。


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