看看：今日芒种看看芒种有哪些习俗？
北京联盟_原题为：今日芒种 看看芒种有哪些习俗？
送花神
农历二月二花朝节上迎花神 。 芒种已近五月间 ， 百花开始凋残、零落 ， 民间多在芒种日举行祭祀花神仪式 ， 饯送花神归位 ， 同时表达对花神的感激之情 ， 盼望来年再次相会 。 此俗今已不存 ， 但从小说家曹雪芹的《红楼梦》第二十七回中可窥见一斑：“（大观园中）那些女孩子们 ， 或用花瓣柳枝编成轿马的 ， 或用绫锦纱罗叠成千旄旌幢的 ， 都用彩线系了 。 每一棵树上 ， 每一枝花上 ， 都系了这些物事 。 满园里绣带飘飘 ， 花枝招展 ， 更兼这些人打扮得桃羞杏让 ， 燕妒莺惭 ， 一时也道不尽 。 ……”由此可见大户人家芒种节为花神饯行的热闹场面 。
文章插图
安苗
安苗系皖南的农事习俗活动 ， 始于明初 。 每到芒种时节 ， 种完水稻 ， 为祈求秋天有个好收成 ， 各地都要举行安苗祭祀活动 。 家家户户用新麦面蒸发包 ， 把面捏成五谷六畜、瓜果蔬菜等形状 ， 然后用蔬菜汁染上颜色 ， 作为祭祀供品 ， 祈求五谷丰登、村民平安 。
煮梅
【看看：今日芒种看看芒种有哪些习俗？】在南方 ， 每年五、六月是梅子成熟的季节 ， 三国时有“青梅煮酒论英雄”的典故 。 青梅含有多种天然优质有机酸和丰富的矿物质 ， 具有净血、整肠、降血脂、消除疲劳、美容、调节酸碱平衡 ， 增强人体免疫力等独特营养保健功能 。 但是 ， 新鲜梅子大多味道酸涩 ， 难以直接入口 ， 需加工后方可食用 ， 这种加工过程便是煮梅 。
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