豆果美食TB|网红沙皮狗慕斯蛋糕
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每年夏天都给家人 朋友做的沙皮狗慕斯蛋糕 ， 小朋友们都很喜欢 ， 方子是当时买模具时卖家送的 ，成品真的非常非常可爱！
By 秀smile
用料
牛奶 60克
白巧克力 26克
吉利丁 3克
糖粉 10克
淡奶油 100克
黑巧克力 适量
4寸模具 一个
做法步骤
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1、黑巧克力隔水融化 装入裱花袋 ， 先在模具上挤到小狗狗的鼻子 眼睛 和爪子 ， 放冰箱冷藏5～10分钟左右
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2、巧克力加入牛奶隔热水用刮力搅至完全融化（温度不要过高）
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3、融成的巧克力牛奶糊
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4、趁着余温加入冰水泡软的吉利丁片 融化搅拌均匀 待用
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【豆果美食TB|网红沙皮狗慕斯蛋糕】
5、淡奶油加糖打至7成发 ， 与巧克力糊拌匀
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6、装入裱花袋 挤入模具中 轻轻震出气泡 ， 包上保鲜膜 ， 放入冰箱冷冻6小时以上 。 （最好冻一晩上！）
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7、取出脱模 ， 是不是很可爱
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8、这是黑巧克力做的
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9、这是加了芒果汁的
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10、小斑点狗
小贴士
多出的慕斯液可以做一杯慕斯杯 。
牛奶的营养功效
1.镇静安神
意大利科研人员研究发现 ， 牛奶之所以具有镇静安神作用是因为含有一种可抑制神经兴奋的成分 。 阿瓦洛内建议 ， 当你心烦意乱的时候 ， 不妨去喝一大杯牛奶安安神 。 睡前喝一杯牛奶可促进睡眠 。
2.抑制肿瘤
牛奶和奶制品干酪中含有一种CLA的物质 ， 能有效破坏人体内有致癌危险的自由基 ， 并能迅速和细胞膜结合 ， 使细胞处于防御制癌物质侵入的状态 ， 从而起到防癌作用 。 而且牛奶中所含的钙能在人体肠道内有效破坏致癌物质 ， 使其分解改变成非致癌物质 ， 并排出体外 。 牛奶中所含的维生素A、维生素B2、维生素D等对胃癌和结肠癌都有一定的预防作用 。
3.促进幼儿大脑发育
乳是哺乳动物出生后赖以生存发育的唯一食物 ， 它含有适合其幼子发育所必须的全部营养素 。
4.美容养颜
牛奶中的乳清对面部皱纹有消除作用 ， 可使皮肤保持光滑滋润 。
5.全面补充营养
可使动脉血管在高压时保持稳定 ， 减少中风风险；能大大提高大脑的工作效率；能增强骨骼和牙齿 ， 减少骨骼萎缩病的发生；使伤口更快愈合 。
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