一起来侃健康|血管老化,有能让血管回春的食物吗?


血管老化 , 有能让血管回春的食物吗?
出于客观的角度来说 , 这个问题本身并不成立 , 容易引起误导 。
因为并不存在可以让“血管回春”的食物 , 血管的老化一部分是因为年龄增长的自然规律 , 另一部分原因在于不良的饮食及生活习惯 , “返老还童”的想法很美好 , 但并不现实 ,
我们能在的就是尽量远离容易伤害血管健康的习惯 , 来延缓血管的老化及损伤 。

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对血管健康不利的因素有很多 , 如高血压、高血脂、高血糖等疾病因素 , 所以控制好三高 , 是保护血管的第一步 , 所以饮食中避免长期摄入大量的高盐食物、高糖食品及饮食、高脂肪的食物 , 控制好体重 , 经常锻炼都有益于预防三高的发生 , 从而保护血管 。
同时吸烟、饮酒、熬夜等不良的生活习惯 , 也会加速血管的损伤和老化 , 这些也是需要避免的 。
那么再说说哪些食物对血管健康有益 , 虽然不能“回春” , 但可以起到一定保护血管的作用:

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一、富含抗氧化物质的食物 。 抗氧化物质有很多 , 如我们熟悉的维生素C、维生素E、维生素A等 , 此外一些新鲜蔬菜和水果富含的多酚、类胡萝卜素、硫化物、黄酮类物质等也具有较强的抗氧化作用 , 这些物质可以对抗自由基氧化反应对血管造成的伤害 , 抑制血管壁的炎症反应 。
我们可以从新鲜蔬菜和水果中获取到充足的抗氧化物质 , 保持每天蔬菜吃到1斤 , 至少三种 , 低脂、快速烹调;水果每天半斤 , 按颜色交替的选择应季、新鲜的 。
比较推荐的对血管健康有益的蔬果如青椒、番茄、蓝莓、苹果、西兰花、芹菜、柚子、圆白菜等等 。
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二、富含维生素K的食物 。 维生素K具有营养血管 , 保护血管弹性的作用 , 常见食物如王菜、茼蒿、韭菜、油菜、菠菜、西兰花等 。
三、富含膳食纤维的食物 。 膳食纤维有利于机体血脂的调节 , 从而降低血液中血脂沉积在血管壁的风险 , 进而保护血管的健康 。
而膳食纤维的来源有很多谷类、薯类、黄绿色蔬菜及豆类食品都是不错的选择 , 其中含量排名比较靠前的如黑麦、糙米、荞麦、王菜、西兰花、南瓜、蚕豆、纳豆等 。


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