中国茶叶流通协会|用什么杯子泡茶呢？
金属杯、紫砂壶、瓷器茶具、玻璃杯、塑料杯 ， 五花八门的泡茶器具 ， 哪个更好呢？看这一篇文章 ， 就给大家都讲清楚啦 。
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金属杯：不锈钢保温杯泡茶是最常见的 ， 也是最普遍的 ， 特别是在寒冷的冬季 。 茶叶长时间浸泡于高温水中 ， 茶多酚、氨基酸等物质会大量浸出 ， 茶汤颜色浓重 ， 伴有苦涩味 ， 茶香也很快的挥发了 。
紫砂壶：紫砂壶造型多变 ， 富含文化品味 。 有“泡茶不走味 ， 贮茶不变色 ， 盛暑不易馊” 。 紫砂壶多用于冲泡普洱茶、黑茶、老白茶 ， 而且只适合泡一种茶 。 绿茶不要用紫砂壶冲泡哦 。
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【中国茶叶流通协会|用什么杯子泡茶呢？】瓷器茶具：瓷器茶具无吸水性 ， 能反映出茶汤色泽 ， 传热、保温性能适中 ， 造型各异 ， 适合冲泡各类茶叶 。
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玻璃茶具：大多用玻璃茶杯泡茶 ， 茶汤的色泽、茶叶的姿色 ， 以及茶叶在冲泡过程中的浮沉移动 ， 都尽收眼底 。 价格便宜、购买方便 ， 是居家待客的饮茶器皿 。
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塑料杯：不建议用塑料杯泡茶的 ， 因为塑料里面添加了增塑剂等化学成分 ， 冲泡过程中容易导致这些成分渗透到茶汤中 。 所以 ， 平时购买塑料杯一定要选择符合国家标准的食用级塑料制品 。
泡茶器皿可以根据居家、办公、出差等目的不同而选择 ， 也可以 根据个人的爱好来选择 。 茶具是茶文化的主要内容之一 ， 择一茶具而爱一茶 。
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