卡车卡车上孤独的美食家( 二 )


在这个现实中 , 他只要在出发前往锅里扔进两根玉米 , 车厢就成了一座飞驰在高速公路上的私人厨房 。


一旦驶上高速 , 他就赋予了公路一种浪漫 , 有人问过他为什么要做饭 , 他回答说:

“做时间 , 吃孤单 。 ”




史传海从车载冰箱取出冷藏好的鸡肉 , 他先用随身带的小刀把鸡肉切成几张薄片 , 接着用剪刀把鸡肉片剪成拇指大的小块 , 倒入料酒、耗油、生粉和葱末(也是用剪刀剪的) , 撒点盐 , 用筷子搅拌均匀 , 电煮锅通电 , 倒油 , 打一只鸡蛋 , 单面煎熟 , 一个溏心蛋放入盘中 , 再下腌好的鸡肉 , 煎熟 。


蔬菜和面包是昨天夜里就备好 , 放在保鲜盒里的 。 包括:三片吐司、生菜叶、西红柿片 。 他先把生菜和西红柿放在吐司上 , 加上煎蛋 , 这是第一层 , 盖上第二片吐司 , 依次放上生菜、鸡肉、西红柿 , 这个时候 , 他会放点儿沙拉酱 , 这是第二层 , 盖上第三片吐司 。 他低头看了看锅 , 发现还有一片遗留的鸡肉 , 他把吐司掀开 , 放进鸡肉 , 又加了一片生菜 。


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