万能营养师|早看家人早受益呀！，原来不起眼土豆有这么多的营养以及功效
土豆呢 ， 它的学名就是我们都知道的马铃薯 。 这种食材是很受欢迎的 ， 我们都是把它用作蔬菜来吃的 ， 他可以做很多的美味佳肴 。 还有的地方把它当作主食来吃 ， 作为粮食来使用 。 因为它里面的淀粉含量很高 ， 可以让我们吃饱 。 今天呢 ， 我们就来说一下关于土豆的那些营养价值以及它？它和什么不能一起吃 ， 还有就是我们生活中应该怎么挑选土豆呢？
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首先呢 ， 我们来说一下土豆的营养价值作用功效 。
1.改善便秘
土豆可以帮我们改善便秘的问题 ， 便秘是现在生活中很多人会出现的问题 ， 这是因为我们体内缺少了一种膳食纤维的元素 ， 还有就是我们自己的肠道蠕动不够快 ， 再加上肠道不够滋润 ， 所以就会引起便秘了 ， 那么土豆呢 ， 它里面所含的膳食纤维非常丰富 ， 所以可以促进我们通便 ， 大家可以选择吃土豆来改善自己的问题 。
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2.提高免疫力
土豆还可以提高我们身体的免疫力 ， 有一些人自身的免疫力不是很好 ， 也就代表他是缺少营养的 ， 就好像蛋白质氨基酸在体内的含量应该是不足的 ， 就会出现免疫力下降的问题 。 出现这样的情况呢 ， 我们应该多吃一些土豆 ， 就可以有效增强我们身体的免疫力 ， 这是因为土豆里面的氨基酸含量多 ， 而且数量高达8种 。
3.降低血压
土豆还可以降低血压 ， 因为土豆里面含有的钾元素非常丰富 ， 我们都知道很多人血压比较高 ， 是因为他体内钾元素缺少导致的 ， 我们平时可以通过多吃一些土豆来改善这一点情况 。
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现在呢 ， 我们来了解一下土豆它和什么食物是不能一起吃！
1.石榴
土豆是不能和石榴一起吃的 ， 虽然二者的关系不大听起来 ， 但是它们如果一起吃的话会产生化学反应 ， 给我们的肠胃造成一种很大的刺激 ， 根本不利于我们正常吸收 ， 所以二者不要一前一后的去吃 ， 更加不要同时吃 。
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2.柿子
土豆和柿子也不能一起吃 ， 因为柿子里面所含的物质与土豆里面所含的物质反应会对我们的肠胃造成严重的刺激 ， 严重的会带来一些病症 ， 所以大家应该避免把土豆和柿子一起吃 。
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3.螃蟹
土豆也不能和螃蟹一起吃 ， 吃土豆的时候要避免吃螃蟹 ， 如果放在一起吃的话会引起消化不良的情况出现 ， 甚至会有腹泻的情况 ， 所以大家千万不要把两者放在一起吃 ， 这是一种错误的吃法 。
【万能营养师|早看家人早受益呀！，原来不起眼土豆有这么多的营养以及功效】接下来我们来了解一下 ， 生活中我们应该怎么去挑选土豆呢？
1.看一下图的颜色 ， 我们不要选土豆那种表面发绿发黑甚至有斑点的 ， 这样虽然看起来表面削掉就没事了 ， 但是它里面已经是坏掉了 ， 而且就算它只是外面坏掉了一块儿 ， 我们就觉得自己用刀削掉就可以了 。 但是这样的做法是不对的 ， 整个土豆 。 都是都不可以吃的 。 
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2.看它的形态 ， 如果看起来形状饱满圆滑 ， 就证明他是比较新鲜的土豆 ， 那种放的时间比较长的土豆表皮就会皱皱的 ， 经过风吹日晒的里面营养早就流失了 。
3.选的时候土豆要选没有破皮的 ， 因为没有破皮的这种的遭受的磕碰比较少 ， 就会比较好 。
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