娱乐新鲜论|面粉这样做太香了，不蒸馒头不烙饼，比吃肉都香，吃一次念念不忘

每次去逛超市都能看到黄瓜在搞活动，价格也是非常的美丽。每次都会买回来10斤，总不到两三天的时间就把黄瓜给吃完了，偶尔会拿着生吃，有时间的话也会敷面膜，吃饭的时候凉拌黄瓜，老公都会喝两瓶啤酒。晚上的时候也会给家人做个黄瓜汤，天气热多喝些汤汤水水的，能够有效的补水，还能补充营养。

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其实黄瓜还可以跟面条一起吃，最常见的就是切成黄瓜丝，跟面条一起凉拌着吃。其实黄瓜还可以做出美味可口的黄瓜懒人面条，面条柔软劲道拉不断，一根能扯3米远。做一次可以吃三天，特别的省事，尤其适合夏天不爱待在厨房做饭的小伙伴。今天就跟大家分享一个黄瓜面条的创意新吃法，掌握这几个小窍门，保证你一学就会，一做就对，快跟我一起看看是怎么制作的吧。

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【黄瓜凉面】
食材：黄瓜面粉白玉菇青椒红椒大肉葱花姜末木耳

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【制作方法】
1、黄瓜清洗干净，用削皮刀把黄瓜皮给削下来，削下来的黄瓜皮不要扔，削果皮的黄瓜放在水中浸泡，或者是放在冰箱冷藏室。黄瓜皮放进料理机的水杯里面，添加适量的清水，打成蔬菜汁。打好的蔬菜汁放进杯子里面备用。

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2、和面的盆里面放入300克面粉，再放进适量的食用盐，食用盐可以增加面粉的筋性。将面粉与盐充分的搅拌均匀，之后少量多次的倒进去160毫升黄瓜汁和面，搅成大面絮，再下手揉成一个不是很光滑的比较柔软的面团。饧10分钟继续揉面，再次揉成一个比较细腻光滑的面团就行了。

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3、把揉好的面团移到面板上，不用揉面直接搓成长条状面剂。按压平整之后，用擀面杖擀成薄饼。最后擀成这样一个长方形的厚面片，将面条切成宽度大约1厘米左右的长条。把每一个长条都给它搓一搓，搓成一个细长条。

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4、准备一个无水的盘子，内壁上刷上食用油。把搓好的长条面剂一个个的盘旋放在盘子里面，放入后都要刷上食用油，食用油尽量刷的多一点，这样面条的延展性比较好。全部都摆好之后，盖上保鲜膜，饧3小时以上。饧的时间越久面条的延展性以后。

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5、现在切一些配菜，我准备一块肥瘦相间的猪肉，先切成肉片，再改刀切成肉条。提前泡发的木耳切成木耳碎，准备一把清洗干净的白玉菇，根部给它切掉，然后将白玉菇切成小段。

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