小院食光|方 | 家庭健身食谱 | 清蒸黄花鱼
材料：黄花鱼1条、蒸鱼鼓油（或生抽）、生姜、葱
本文插图
做法：
1、鱼摆放在盘子上 ， 将姜片铺在鱼身上 ， 蒸鱼鼓油倒在小碗里；
2、将鱼和小碗都放在锅里用大火蒸熟（7~10分钟）；
3、鱼蒸好后 ， 将姜片拣去 ， 鱼盘里的腥水倒掉 ， 然后将葱段铺在鱼身 ， 小碗里的蒸鱼鼓油倒在鱼身；
4、将锅烧热 ， 倒1勺油烧至7成热 ， 把烧热的油浇到鱼盘的葱段上即可 。
【小院食光|方 | 家庭健身食谱 | 清蒸黄花鱼】口感嫩滑且无腥味 。
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