美食杰官方|这“碱性食物”南方人最爱，消除口臭，头发黑亮，皮肤也嫩了
【美食杰官方|这“碱性食物”南方人最爱，消除口臭，头发黑亮，皮肤也嫩了】这“碱性食物”南方人最爱 ， 消除口臭 ， 头发黑亮 ， 皮肤也嫩了！办公室里有好几个南方的同事 ， 他们都很喜欢吃米豆腐 ， 中午的便当里隔三差五就能看见米豆腐 。 而且我发现 ， 喜欢吃米豆腐的同事皮肤都非常好 ， 原来米豆腐含有多种维生素 ， 而且米豆腐为碱性食品 ， 吃碱性食品可保持血液呈弱碱性 ， 能中和体内积存的酸性物质 ， 调整人体的酸碱平衡 ， 产生美容养颜、乌黑头发的作用 ， 还可用来防治胃酸过多症 。 尤其是南方人 ， 由于气候原因 ， 他们似乎更加注意维持食材的酸碱平衡 。 一起来看看小编做的自制米豆腐吧！自制米豆腐
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By 西瓜柠檬沙拉酱
配料：
大米 250克、纯净水 500克、食用碱 3克
烹饪步骤：
1.大米洗净 ， 用500g 纯净水泡一晚上
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2.小时候用石磨碾碎 ， 现在可以用料理机 ， 泡米的水不要倒掉 ， 跟大米一起放入料理机榨碎 ， 我是分两次完成的 。
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3.榨成米浆以后倒入合适的容器里 。
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4.倒入3g食用碱 ， 跟米浆一起搅拌一下 。
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5.蒸锅中放水 ， 大火烧开后放入容器 ， 小火15分钟左右 ， 直至米浆变熟 ， 如果没有蒸锅 ， 直接倒入锅中煮也可以 ， 小火煮 ， 要顺一个方向不断的搅拌 ， 直到熟 。
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烹饪小贴士：
营养价值1、米豆腐含有多种维生素 ， 能预防和治疗便秘、痢疾、小肠串气 ， 有助于减肥排毒 ， 美化皮肤 ， 养颜美容 ， 保持青春活力；2、具有清热败火 ， 解渴爽口等作用 ， 夏日更兼清热解暑、解馋、解困、提神、消暑等作用 。 米豆腐是一种弱碱性食品 ， 吃碱性食品可保持血液呈弱碱性 ， 使得血液中乳酸、尿酸等酸性物质减少 ， 对尿酸偏高的人群更有较好的作用 ， 还能防止乳酸、尿酸在血管壁上沉积 ， 因而有软化血管的作用 ， 故有人称碱性食物为“血液和血管的清洁剂”
你吃过米豆腐吗？
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