农业优选|困扰蔬菜批发商多年的问题：种菜二十年，却还是想不明白

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现在看批发市场上的菜价，有时候就看不明白，有些已经上到很高的品种，本以为第二天会回落，没想到还在继续涨。而有些想着应该还有再升的空间，没成想刚涨就又跌了，行情如此，有时任性豪横，蔬菜这条路似乎哪哪都有难处，批发也不例外。
以前都说蔬菜批发是一门好生意，左手进货右手出货，低买高卖，总是不会亏本的，只是赚多赚少而已。不过在军师看来，蔬菜批发行业经过几年的腥风血雨，大多时候差不多也是江湖日下了，虽然有人赚大钱，但也有不少底裤输光的，说好听一点是讲能力，讲直白一点基本都是靠运气了。
为什么蔬菜批发生意越来越难做呢？个中缘由大家都是知道的：菜多、成本高、竞争大。而且这个行当越往下走，越有很多新问题，新进精英搞不明白，老行家也是糊里糊涂。特别是这几年产生的一些看似自相矛盾的问题，军师问过很多从事蔬菜批发20多年的老师傅，他们也很困惑，直呼自己搞不明白。
【农业优选|困扰蔬菜批发商多年的问题：种菜二十年，却还是想不明白】到底有什么困惑呢？看看大伙们明不明白。

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（1）蔬菜批发越来越难做，为什么进来的人却越来越多
这几年农批市场越来越多，就算是江南这样的老市场，档口较几年前也增加了很多，这么多的市场这么多的档口，总得有人去经营，说生意难做的，照样天天有那么多人过来。
就拿江南来说，以前的部分鲜菜区本来是装货的，现在变成档口差不多租了大半，三楼叶菜区以前只有两条巷的，现在全租满了，而且边边角角都有人。难道这么多人都赚钱吗？真的未必，所以想不明白。
（2）市场怎么能一下子冒出那么多的菜
现在大家在批发市场上最大的感觉，就是不管什么蔬菜品种，量总是巨大，而且每天源源不断从各地奔来。按往常经验，春节后的一两个月，蔬菜是相对较少的，毕竟南方接近尾声，北方又还没有出来。
然而这两年大家可以看到，管你什么时候，蔬菜的多已然不分时间和空间了。现在的产区似乎也已经划分得不那么明显，因为好像个个地方都有，哪里都有来货，来的量还不少，都不知道为什么整个中国，一下子能冒出那么多蔬菜来，想不明白。

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（3）为什么现在蔬菜的品质及手工都差不多
大家做蔬菜生意，以前追求人无我有，人有我优，所以市场上总有一批先行者，引导着整个蔬菜市场的发展。
不过大家近几年发现，绝大部分的蔬菜都已经拥有了很好的品质和手工，想在这方面整点优势出来已经越来越难了，不得已让大家在市场上，相互进行着最惨烈的价格竞争。所以不少老师傅都搞不明白，为什么现在的菜农和种植户，能够在这么短的时间内，把蔬菜的品质和手工提升得那么快。
（4）为什么菜价那么便宜，客户还老说贵
综观这几年的蔬菜价格，特别是常规的一些品种，常年以来平均价格较以往已经低了不少，就比如这两年春节后的生菜、油麦、上海青、芥菜等品种，大部分时间都只有一块多一公斤的水平，实话实说，已经非常低了。
然而很多蔬菜批发商在市场里与客户交流时，客户总是说贵，说二三线农批的价格更便宜，真是不知如何应对。难道人们的生活水平越来越高，蔬菜价格却越来越便宜，才是符合现状的吗？真的搞不明白。

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（5）为什么线下批发几毛钱，到网上却能卖十几块
还有一些批发商说，现在这些所谓的生鲜电商，天天吹什么基地直供，实际上都是来批发市场拿的菜，而且还不一定拿最好的，像这段时间不少蔬菜品种一斤只要几毛钱，可是他们放在网上一卖，动不动就是十多块一斤，甚至还有更高的，居然还有很多人信。有时候真的想不明白这个世界，实干无用，吹牛升天，难道消费者真的这么傻？
这是以前乃至现在困扰着蔬菜批发商的一些困惑，看似每个问题都有答案，然而每个问题你即使回答了，还是感觉想不明白，只能怪这个世界发展快，我们大家都跟不上节奏了， 20年的行业经验又如何？在中国的蔬菜流通环节里，蔬菜批发商承担着非常重要的一环，他们起早摸黑，不分昼夜，工作时间长，还没有休息日，异常之辛苦。
然而即使是这样用心血付出的行业，也已经越来越难做了，就算如此还是有不少人前赴后继，看来不是能不能赚钱的问题，而是中国的人太多了。
不管怎样，再多的困惑也得继续干，还是希望所有蔬菜同胞都能闯出自己的一片天，希望蔬菜批发商早日解惑，向前看，干了这一杯“苦酒”！。

农业优选|困扰蔬菜批发商多年的问题：种菜二十年，却还是想不明白

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