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实体经济守望者|俗话说：“一亩菜园十亩田”，目前种啥蔬菜最赚钱？这几种都很好


俗话说得好：“一亩菜园十亩田” ， 这是说明种植蔬菜的经济效益是超过种植粮食的 。 那么 ， 目前种植什么蔬菜 ， 是最赚钱的呢？我以为 ， 必须要结合前两年的市场情况 ， 因为蔬菜的价格是有一定周期性地 ， 掌握好这个规律才能收到好的经济效益 。 下面推荐几种目前经济效益都比较好的蔬菜种植项目 ， 农民朋友们可以参考一下 。
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莲藕
“小荷才露尖尖角 ， 早有蜻蜓立上头” ， 这句千古绝句描述的就是荷花的美景 。 莲藕 ， 有着很大的经济价值和观赏价值 。 每年到荷花盛开的时候 ， 由于特别美 ， 都会吸引很多的城里人来观赏荷花 。 而且莲藕的食用价值也很大 ， 很广泛 。 种植莲藕一般都是不愁销路的 ， 因为莲藕是一年四季都可以采集来卖的 。 目前 ， 我们这边的菜市场莲藕价格大概是卖六元一斤 ， 批发市场里面的价格就不知道多少钱一斤了 ， 具体都是要根据大家当地那里的行情决定 。 莲藕种植 ， 土质说话 ， 还要去了解一下市场行情 ， 这些都利用好 ， 那么种植莲藕的经济收入肯定是比较可观的 。
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救心菜
救心菜 ， 不是我们通常所说的空心菜 。 这种蔬菜品种 ， 性耐寒 ， 喜阳光及干燥通风 。 此外 ， 忌水湿 ， 对土壤性质要求不太高 ， 是一种古老珍贵而又濒临灭绝的植物品种 。 救心菜形态优美 ， 口感清爽 ， 药食俱佳 。 可搭配肉、蛋、食用菌等实用 。 可以炒炖 ， 也可煲汤 ， 包馅、涮火锅也可素炒 。 凉拌、蘸酱、腌制小菜都很不错 ， 其风味独特 ， 百吃不厌 。
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种植救心菜 ， 前景是十分理想的 ， 因为这种蔬菜品种的药用价值是非常大的 ， 长期食用对心脏病、高血压、高血脂乃至于肝炎等疾病都有很好的疗效 。 因此 ， 救心菜是一种理想的保健蔬菜 。 救心菜的种植很简单 ， 管理也方便 ， 在我国南北方都是可以广泛种植的 。 而且种植救心菜产量比较高 ， 一般亩产1万斤左右 ， 每斤价格一般都是十几元 。 所以说 ， 虽然因为地域不同 ， 价格也不同 ， 但是救心菜的收益正常都是很高的 ， 是很有前景的蔬菜种植品种 ， 推荐大家考察 。
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西兰花
西兰花这种蔬菜 ， 目前在市场上的销量还是非常不错的 。 西兰花 ， 首先就是西兰花的口感非常好 ， 其次就是它的营养价值也比普通的花椰菜要高 。 而且 ， 西兰花对于种植户来说 ， 它的产量也更高 ， 生长周期比其他品种的花椰菜要短 ， 而且更容易管理 。 对消费者来说 ， 西兰花的花球大小适中 ， 适合家庭消费 ， 在市场上是十分受欢迎的 。 但是 ， 目前西兰花的价格也并不是很高 ， 批发价一般是一到四块钱一斤 ， 而市场价格一般是七八块钱一斤 ， 但是由于需求量比较大 ， 所以也是比较赚钱的 ， 大家也可以重点关注一下 。
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香菜
我们为什么要推荐种植香菜？很多朋友肯定都知道 ， 香菜价格要么不涨 ， 一旦涨价的话 ， 就可能会到一个让人无法控制的价格水平 。 据了解 ， 目前市面上的香菜平均价格也还在每斤12元左右 。 由于目前香菜的种植规模不是很大 ， 而且香菜也大多是作调味和配菜之用 ， 就目前来看 ， 香菜的市场前景真的还算是不错的 ， 不过建议大家也不要盲目地大面积种植 ， 毕竟还是要考虑种植风险的 。


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