猫吃天下|原创 在美丽的庄园会所,享用美味的精品川菜,是种怎样的体验?


川菜麻辣够味 , 深受食客喜爱 , 在厦门也不例外 , 川菜餐厅为数不少 , 我和同事朋友们聚餐也经常去吃川菜 。
吃过那么多川菜餐厅 , 香辣会让我印象深刻 , 原来川菜也可以这么精致优雅!
听说最近香辣会推出了不少新品 , 赶快约上朋友们前去品尝 。

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香辣会位于厦门仙岳路的骏豪会内 , 骏豪会是个庄园式会所 , 里面有众多美食、美容、休闲等项目 , 香辣会就是其中之一 。

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依山傍水 , 环境美丽浪漫 , 让人心旷神怡 。

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餐厅内有花有水 , 还有颗转动着的巨大石球 , 象征着时来运转 , 红红火火 。

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宽敞明亮 , 采光良好 , 用餐环境很舒适 。

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几款新品看起来都很棒 , 餐厅还有首道新品5折 , 第二道新品7折的活动 , 都点起来尝尝鲜!
爽口乳瓜 , 选用日本小黄瓜 , 用精湛的刀工将黄瓜滚片 , 再用酱料腌制入味 , 色泽青翠清新 , 口感脆嫩爽滑 , 跟普通黄瓜完全不同 , 吃起来有滋有味 , 令人惊艳 。

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一帆风顺 , 造型精美 , 一上桌就让人眼前一亮 , 仿佛一艘起航的帆船 , 乘风破浪 。 选用优质牛小健肉、牛脸肉、牛肚、猪耳朵 , 用竹签串起 , 下面是爽口的自制凉粉 , 再浇上秘制酱汁 , 麻辣入味 , 爱不释手 。

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虫草花拌牛肉丝 , 选用优质鲜虫草花 , 裹粉炸至金黄 , 外酥里嫩 , 火候掌握的恰到好处 , 再加上五香牛肉丝 , 麻辣酥香 , 美味又健康 。

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尖椒炒海参鲍鱼 , 将海参、鲜鲍鱼切成小块 , 辅以蒜薹、青美人椒、小米辣、洋葱块等配料烹制 , 鲜辣美味 , 营养滋补 , 一会就瓜分一空 。

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疯狂的鸭老壳 , 一上桌就吸引了大家的注意 , 迫不及待抓起一个送入口中 , 鸭头卤制后炸至金黄 , 不生不苦 , 火候掌握的很好 , 鸭头麻辣鲜香 , 值得细细品尝 , 吮指回味 。

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脆皮粉蒸肉 , 金灿灿的一卷一卷的 , 咬上一口 , 外面香酥 , 里面是油润饱满的酱蒸三层肉 , 口感味道层次丰富 , 不肥不腻 , 口齿余香 。

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二代米椒鸽珍 , 红彤彤的一盘 , 一看就十分火爆 , 鸽胗嫩脆弹牙 , 鲜辣够味 , 喜欢吃辣的朋友可以连小米椒一起吃 , 保证过瘾 , 怕辣的朋友可以只吃鸽胗 , 爽辣开胃 。

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