香哈菜谱|好吃的麻花自己在家做，一捏一提卷成花，酥香爽口贼好吃( 二 )
本文插图
16.面条的长度决定麻花的大小 ， 喜欢小的可以把面条切短一点拧 ， 这样的成品麻花就短小一些 。
本文插图
17.用上诉方法依次完成其他的所有面团 ， 不用二次发酵 ， 放置醒十来分钟就好 。
本文插图
18.锅中倒多点油烧至六七成热 ， 即微微冒烟的程度后下麻花胚 ， 中小火炸 ， 中途不停翻动使之受热均匀煎炸 。 下油锅炸的麻花胚会慢慢膨胀体积变大 ， 不停翻动颜色变深即可捞出沥油 。
本文插图
19.成品图 。 我炸了两锅 ， 一锅细长的 ， 一锅粗短的 ， 外部酥脆内部柔软很好吃！
本文插图
20.晾凉完全冷却后密封保存以免受潮变软 。
本文插图
大家喜欢这个食谱吗？欢迎点赞评论
【香哈菜谱|好吃的麻花自己在家做，一捏一提卷成花，酥香爽口贼好吃】关注香哈菜谱 ， 学更多美食做法
推荐阅读
- KLOOK旅行灵感指南|不输潮汕顺德，这座广东城市的好吃程度一直被低估了！
- 烹饪|?萝卜最好吃的做法，满屋飘香，一口气干掉一盘，一起了解下
- 烹饪|红烧排骨最好吃的家常做法，不用烤箱，鲜嫩入味，比饭店的还好吃
- 烹饪|酱油鸡最好吃做法，用料简单易做，皮酥肉嫩滑吃不腻，上桌一抢光
- 便秘|7月这菜最好吃，促排毒防便秘，这样蒸着吃，营养美味又不油腻
- 烹饪|孩子隔三差五就馋它，好吃不上火，蒸一蒸就出锅，做一次一周不愁
- 烹饪|鸡蛋在外味道在里，一口一个好玩儿好吃又营养，孩子天天嚷着要吃
- 儿童饮食|它是天然的止咳剂，却很少有人知道，特香甜贼好吃，早知道早受益
- 早餐|三伏天，早餐也要好好吃的，不需要太复杂，好吃营养就够了
- 蘑菇|在农村有1种会“放屁的蘑菇”，不但好吃，它的价值还特别高