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慢书房|林清玄丨温一壶月光下酒


北京联盟_本文原题：林清玄丨温一壶月光下酒
慢书房|林清玄丨温一壶月光下酒
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温一壶月光下酒
林清玄
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煮雪如果真有其事 ， 别的东西也可以留下 ， 我们可以用一个空瓶把今夜的桂花香装起来 ， 等桂花谢了 ， 秋天过去 ， 再打开瓶盖 ， 细细品尝 。
把初恋的温馨用一个精致的琉璃盒子盛装 ， 等到青春过尽垂垂老矣的时候 ， 掀开盒盖 ， 扑面一股热流 ， 足以使我们老怀堪慰 。
这其中还有许多意想不到的情趣 ， 譬如将月光装在酒壶里 ， 用文火一起温来喝……此中有真意 ， 乃是酒仙的境界 。
喝酒是有哲学的 ， 准备许多下酒菜 ， 喝得杯盘狼藉是下乘的喝法；几粒花生米一盘豆腐干 ， 和三五好友天南地北是中乘的喝法；一个人独斟自酌 ， 举杯邀明月 ， 对影成三人 ， 是上乘的喝法 。
关于上乘的喝法 ， 春天的时候可以面对满园怒放的杜鹃细饮五加皮；夏天的时候 ， 在满树狂花中痛饮啤酒；秋日薄暮 ， 用菊花煮竹叶青 ， 人与海棠俱醉；冬寒时节则面对篱笆间的忍冬花 ， 用腊梅温一壶大曲 。 这种种 ， 就到了无物不可下酒的境界 。
当然 ， 诗词也可以下酒 。
喝淡酒的时候 ， 宜读李清照；喝甜酒时 ， 宜读柳永；喝烈酒则大歌东坡词 。 其他如辛弃疾 ， 应饮高梁小口；读放翁 ， 应大口喝大曲；读李后主 ， 要用马祖老酒煮姜汁到出怨苦味时最好；至于陶渊明、李太白则浓淡皆宜 ， 狂饮细品皆可 。
我们读唐宋诗词 ， 乃知饮酒不是容易的事 ， 遥想李白当看斗酒诗百篇 ， 气势如奔雷 ， 作诗则如长鲸吸百川 ， 可以知道这年头饮酒的人实在没有气魄 。 现代人饮酒讲格调 ， 不讲诗酒 。 在秦楼酒馆饮酒作乐 ， 这是格调 ， 能把去年的月光温到今年才下酒 ， 这是风趣 ， 也是性灵 ， 其中是有几分天分的 。
《维摩经》里有一段天女散花的记载 ， 正在菩萨为弟子讲经的时候 ， 天女出现了 ， 在菩萨与弟子之间遍洒鲜花 ， 散布在菩萨身上的花全落在地上 ， 散布在弟子身上的花却像粘黏那样粘在他们身上 ， 弟子们不好意思 ， 用神力想使它掉落也不掉落 。
佛家虽然讲究酒、色、财、气四大皆空 ， 我却觉得 ， 喝酒到极处几可达佛家境界 ， 试问 ， 若能忍把浮名换作浅酌低唱 ， 即使天女来散花也不能着身 ， 荣辱皆忘 ， 前尘往事化成一缕轻烟 ， 尽成因果 ， 不正是佛家所谓苦修深修的境界吗？
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文丨林清玄
【慢书房|林清玄丨温一壶月光下酒】编辑丨Wey Lean


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