食品安全食品安全总体稳中向好 市场监管总局：这几类食品不合格率较高
6月7日是世界食品安全日 。 市场监管总局公布了2019年国家食品安全监督抽查情况 ， 2019年我国的食品安全监督抽验的总体合格率为97.6% ， 我国的食品安全状况总体保持稳中向好的态势 。
市场监管总局相关负责人介绍 ， 97.6%的总体合格率与上年持平 。 其中 ， 值得一提的是日常消费量大的食品合格率继续保持高位 ， 如肉制品抽检合格率为97.0% ， 较2018年提高0.5个百分点；乳制品抽检合格率为99.7% ， 婴幼儿配方乳粉抽检合格率为99.8% 。
市场监管总局食品安全总监 王铁汉：不合格产品主要是冷冻饮品、蜂产品等 ， 抽检不合格率为6.1%、5.7% 。 网购食品的抽检不合格率为3.2% ， 不合格产品原因主要是集中在微生物污染、农兽药残留超标 ， 超范围超限量使用食品添加剂 。
市场监管总局局长肖亚庆表示 ， 虽然我国食品安全状况总体保持稳中向好的态势 ， 但由于我国食品生产经营主体多、消费体量大、从农田到餐桌产业链长、网络销售等新业态层出不穷 ， 我国食品安全监管形势仍然复杂 。
【食品安全食品安全总体稳中向好 市场监管总局：这几类食品不合格率较高】国务院食品安全办主任 市场监管总局局长 肖亚庆：督促落实生产经营者主体责任 ， 同时还强化科普宣传、鼓励投诉举报 ， 用最严谨的标准、最严格的监管、最严厉的处罚、最严肃的问责 ， 确保人民群众舌尖上的安全 。
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