棒奔霸|板栗树下特有的美味，在日本专供皇室享有，在国内却被果农憎恨
在农村的野外 ， 尤其是山林地带 ， 在一些年久的大树根下面 ， 我们往往会有意想不到的收获 。 像我们所熟知的很多种的菌类 ， 就喜欢在树根荫蔽的环境之中生长 ， 这里的环境适宜 ， 潮湿而且没有光照 ， 夏季不怕炎炎烈日的灼烤 ， 往往会生长出珍稀的美味 。 当然对于美味的菌类 ， 一般人还是不要前去采摘 ， 只有真正识货的老农才能辨别出这些菌子是否能够食用 。
本文插图
【棒奔霸|板栗树下特有的美味，在日本专供皇室享有，在国内却被果农憎恨】
在板栗树下面 ， 就有一种独特的美味 ， 这种食材在日本是专供皇家享有的 ， 但在我们国内 ， 农民却不怎么待见 ， 这种美味不但有很高的经济价值 ， 而且营养成分含量也非常的高 ， 口感宜人 ， 为什么就不被农民所青睐 ， 反而很憎恨它呢？
在板栗树尤其是一些生长年限比较长的板栗树根 ， 隐藏着一种珍馐美味 ， 这些美味平时看不到 ， 只有在雨后湿润的条件下 ， 和温度适宜的情况下 ， 才会崭露头角 ， 而且由于藏得很荫蔽 ， 加上貌不起扬 ， 很容易被大家所忽略 ， 这种美味个头大 ， 看起来皱巴巴的不但不好看 ， 而且还很丑 ， 这种丑兮兮的美味就是板栗树下面的特有产物：板栗蘑 ， 由于生长环境要求苛刻 ， 加上果农平时对果树的打理 ， 这种菌类并不常见 。
本文插图
板栗蘑营养丰富 ， 味道极其的鲜美 ， 尤其是在日本和韩国一带 ， 这种丑八怪的菌类 ， 可是香饽饽 ， 不但受到大家的追捧和喜爱 ， 价格也是相当高的 ， 在过去的时候 ， 这种食材被认为是高端食材 ， 只有皇家才能够享有 ， 平民是没有机会吃到的 ， 这也让板栗蘑成为了高端食材的代表 ， 板栗蘑营养丰富 。 含有大量的蛋白质和维生素C以及多达20多种的微量元素 ， 板栗蘑的营养成分跟我们熟知的香菇相比 ， 各种物质比香菇高达3倍以上 。
虽然板栗蘑在海外如此的受欢迎 ， 但对于果农来说 ， 却相反的比较憎恨它 ， 因为板栗蘑共生在板栗树根处 。 吸收了大量板栗树的营养成分 ， 这对于板栗果树来说 ， 造成的影响是很大的 ， 而且由于这种菌类依靠吸收树内营养成分 ， 很容易造成果树的树芯产生腐烂 ， 表面上看不出什么异象 ， 但果树会慢慢的叶片掉落 ， 最后凋零死亡 。 所以对于这样有危害的菌类 ， 果农自然是不待见 ， 不但不待见 ， 而且还很憎恨它 。
本文插图
板栗树下特有的美味 ， 在日本专供皇室享有 ， 在国内却被果农憎恨 ， 这种板栗蘑你的家乡有吗？欢迎大家补充评论留言 。
