本该做咖喱，但我却用调料做了一张照片( 二 )
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暴露与遮挡区域的晒后对比 ， 仔细看可以看到深浅差异
但为了让图像和背景差异更加明显 ， 接下来我们还需要用碱性溶液来进行“显影” 。
小苏打与食用碱溶液均可让姜黄纸变成红色 。
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此处我使用的是食用纯碱（碳酸钠）
在足够大的容器中倒进一浅层小苏打或食用碱溶液（浓度无严格要求 ， 足够变色即可） ， 把姜黄纸放入稍微浸泡一下 。
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浸泡变色的姜黄纸
把它晾干 ， 一张“红晒”照片就算是完成了（←名字是我瞎起的） 。
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晾干后
原理篇
姜黄素是一种天然的酸碱指示剂
， 遇到碱性环境 ， 它会改变结构 ， 从黄色变成红色 。
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姜黄素随pH而改变的结构 。 pH＜7.4时是上面的二酮式结构（黄色） ， pH＞8.6时转变为下面的酮-烯醇式结构（红色） | Compound Interest
而与此同时 ， 姜黄素又是一种光稳定性不好的物质 。 在阳光的照射下它会发生降解 ， 这就导致了未遮挡部分颜色变浅 。
不过 ， 也正因为如此 ， 用这种方法晒出的“姜黄照片”不容易长期保存 。 如果把它展示出来 ， 剩余的姜黄素依然会继续受到光照（虽然没那么强） ， 并慢慢地褪色 。
然而 ， 这又有什么用处呢？其实还真可以有 。 此处是附赠的生活小窍门时间：日晒褪色的思路也可以对付那些难以清除的咖喱污渍哦 。
作者：窗敲雨
编辑：Luna
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