朝文社|古诗词中有哪些诗句惊艳了你?( 二 )
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这些花样繁多的“夏季冷饮” , 不但清凉可口 , 当时大多数品种的价格也逐渐“亲民” 。 普通的“行人”都能吃得“心眼开” 。 到了明清年间时 , “杨水”“冰杨梅”“酸梅汤”等夏季冷饮 , 更是在“一线城市”扩展到大街小巷 。 “小贩挑担卖凉水”成了常见景象 。 科技文化发展对生活的影响 , 古人夏季吃冷饮吃到“心眼开”的过程 , 就是缩影 。
不过 , 虽说古代没有电扇空调 , 但“人力扇风”的设备 , 历代都不少 。 有时候还常在炎炎夏日 , “扇”出震撼的大场面 。 比如元代著名科学家 , 非著名诗人王祯的诗《高车》里 , 就描述了元代的“超大风扇”水转高车 , 在元大都“人工降雨”的惊艳一幕:通渠激浪走轰雷,激转筒车几万回 。 水械就携多水上,天池还泻半天来 , 竹龙解吐无云雨,旱魃潜消此地灾 。 安得临流施此技,楼居涤去暑天埃 。
在王祯的笔下 , 当时的元大都皇城 , 已经可以用这一辆辆“水转高车” , 以提水高度高达200尺的强大动力 , 把低洼处的水像“接力”一样取上来 , 然后泼洒到皇城里 , 其景象“散若雾雨” 。 然后 , 就是王祯诗中“水械就携多水上,天池还泻半天来”的一幕 , 酷热的天气也“楼居涤去暑天埃” 。 俨然古代版的“人工降雨” 。
虽然在中国农业技术史上 , “水车”的历史十分悠久 。 但这款造就“人工降雨”奇迹的高转水车 , 却是款“舶来品” 。 以《唐语林》记载 , 盛唐年间酷暑难熬 , 唐玄宗引进东罗马的“水激扇车” , 造出了凉爽依然的“含凉殿” 。 自此以后 , 这款来自东罗马的“水激扇车” , 就在中国代代升级 。 除了衍生出“水转高车”这类大家伙外 , 还发展出了宋代起 , 中国有钱人家庭夏季常用的“风扇车” 。
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就连清代的乾隆皇帝 , 都对这玩意青睐有加:为了能更舒爽的使用风扇车 , 乾隆九年时 , 他还专门改造了圆明园 , 把水流从宫墙外引进来 , 然后驱动风扇车转动 , 在炎炎夏日里 , 造出了有水有风的清凉效果 。 享受清凉的乾隆 , 还特意写词自夸:“以转风扇 , 冷冷瑟瑟 , 非丝非竹 , ……斯时斯景谁图得 , 非色非空吟不成 。 ”在他一生“丰富”的诗词创作里 , 这几句凉爽后发自内心写出的句子 , 确实“水平”不错 。
但对于中国农业史来说 , 王祯笔下这“人工降雨”的成果 , 意义远比让帝王显贵们“凉快”重要得多 。 这“东罗马水车”背后的工艺技术 , 自盛唐年间起也在中国生根发芽 。 传统的中国农用水车 , 也从此开始了一拨拨技术革命 。 “水转高车”只是其中之一 。
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伴随着这一轮轮“技术革命” , 中国农用水车的生产率 , 也是大踏步提升 。 宋代时 , 中国新型的“升级版水车” , 每天的灌溉量就在百亩以上 。 明清年间的水车灌溉量更翻倍 , 达到了每天二百多亩 。 虽然元朝统治者 , 只是把这类“升级水车”用于皇家消暑 。 但从明初建国开始 , 水车的普及范围更空前广泛 , 连兰州等西北缺水地区也受益数百年 。 明朝建国不到三十年 , 农业产值也因此甩开宋元两倍 。
而十六世纪下半叶 , 西班牙学者拉达在《中国札记》里 , 也记录下了他亲眼看到的“中国水车” 。 福建陡峭的山地上 , 这些水车可以轻松的把水取向高地 , 甚至“坡丘上的庄稼也能得到灌溉” 。 这令当时欧洲人惊讶的“人工降水”一幕 , 与王祯笔下“水械就携多水上”的一幕相呼应 , 却见证着更加重要的 , 科技强国的硬道理 。
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