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国外有哪些有趣又偏小众的专业值得学习

哥伦比亚大学的教育学院有一门课叫博物馆教育 (Museum Education) 广受学生的欢迎和好评，教导如何欣赏艺术，把纽约丰富的博物馆资源运用到教育中。
这门课几乎没一节是在教室里上的，上课地点位于纽约的各大博物馆，遍布纽约的几大区。每周教授和学生们从自己家去往一个博物馆集合，在博物馆里上课，非常有趣。
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我选修博物馆教育 (Museum Education) 主要有两个原因，一是个人喜好，二是因为这节课的上课地点位于博物馆，可以让人暂时逃离历史悠久而令人略感压抑的教学楼，每周给自己放 3 个小时的小短假。
作为长期接受中国传统教育的我，在博物馆上课不是常有的经历。如果要问我关于怎么教授博物馆藏品的问题，我更是一无所知。
想象中，或许就是学生们围坐在艺术品的周围，带着眼镜的老师，慢声慢气地讲着关于藏品的所有信息，它的创作者是谁，这个作品讲了一个什么故事等等，然后学生们有一笔没一笔地做着笔记。直到亲自体验了之后，才发现并非如此。
我要讲的这节课的地点是古根海姆博物馆 (Guggenheim Museum)。上课前，我非常期待。
纽约古根海姆博物馆，闻名世界，每天来参观的游客络绎不绝，全称为所罗门·R·古根海姆博物馆，是古根海姆美术馆群的总部。该建筑是纽约著名的地标建筑，由美国20世纪最著名的建筑师弗兰克·劳埃德·赖特（Frank Lloyd Wright）设计，建筑坐落在纽约市一条街道的拐角处，与其他任何建筑物都迥然不同，可以说外观像一只茶杯，或者像一条巨大的白色弹簧，可能是因为螺旋线结构也有人说像海螺。
在这样一个一点课堂气息都没有的地方上课，会是怎样的感觉呢？
【国外有哪些有趣又偏小众的专业值得学习】 早上 9:30，为了避开游客，我们在开馆前进入了博物馆。
这是真实的课堂。说到社会问题，你想到了什么？
饥饿，贫穷，暴力问题……能说的答案太多了。
在告诉我更多答案前，请先看看这一副画。告诉我，但从画面上，你观察到了什么？
这是一个在熨烫衣服的女人。
倘若你愿意，可以试着模仿她的姿势，你会发现她的身体是以一种非常不自然的且及其不舒服的姿势弯曲着的。
她瘦骨嶙峋，皮肤呈现出很不健康的褐黄色。她看上去很虚弱，似乎很快就会昏过去一般。全身的重量都支撑在手中的熨斗上。
如果你再仔细观察，你会发现在女人的身后，有很多堆叠着的布料。那些看起来厚重的，无止尽的布料，等待着她去熨烫。
整张画的基调是蓝色和黄色，看起来压抑又难受。
你有注意到她手上的熨斗吗？或许那样的熨斗，你只在电视媒体上看到过，甚至历史书上才有它的身影。这种熨斗十分古老，用铁制成，非常重。
那么现在，我请你拿出一张纸，写下可能会听到的声音，可能会闻到的味道，可能会摸到的东西，可能会看见的事物，可能会尝到的味道。
你或许会听见汗水滴落的声音，你或许会闻到潮湿的霉味，你或许摸到湿软的布料……一切你能想到的，我猜测都不会是太美好的事物。
这幅画的作者是毕加索，记录了当时贫困窘迫的社会底层人物，她身形消瘦，面容枯槁，看起来孤单又令人痛心。在那个年代，蓝色象征着贫穷，这也就是为什么整幅画的基调都是蓝色。
从这件艺术品中，你又看到了什么？
我看到了一件件衬衣被堆叠在一起，钢筋从衬衣右侧穿过，将它们一件件地固定在一起。
看看这件艺术品，你有什么感觉？你心中的情绪是快乐还是忧伤，是抑郁还是酸楚？
我感到压抑，钢筋穿过衬衣，使得每件衬衣紧紧的贴在一起，让人觉得压抑。好像是被谁束缚住了手脚，精神上也没有任何自由的空间。
或许是都市丛林里，一个一个为生活奔波的人们的缩影？亦或许是现实社会中，人们精神和身体都被束缚的照影？
这个作品来自于哥伦比亚艺术家 Doris Salcedo。1988年，哥伦比亚发生了惨绝人寰的大屠杀。
夜晚，男人们被暴力武装分子从家里拖出来，当着他们的妻子孩子父母的面被枪杀。这件作品，是对这次在屠杀中死去人们的缅怀，也是对暴力的谴责，对生命的叹息。
为什么用衬衣？在Doris Salcedo的家乡，男人们在参加葬礼时，会熨烫好自己的衬衣，隆重出席。
这些衬衣，代表着逝去的生命。
Christina\u0026#39;s World (by Andrew Wyeth)
上课的时候，大家通常都是围坐在某一件艺术品的周围。中途，有的游客会加入进来，站在你身边，专心听老师的讲解，跟着大家的发言点头。
一节课的时间真的很短，通常老师只有时间讲解二至三幅作品。以至于每次下课都很不舍。甚至会沉浸在刚才课堂上自己所观察到的画面，老师所诉说的故事里。
I and the Village（by Marc Chagall）
一件艺术品，不单单是作者，创作背景，艺术手法这么简单，更是作者和观察者的一种无声的交流。创作者用自己的灵感表现了一个故事，而观察者则用自己的视角给艺术品增添了另一个灵魂。
欣赏一件艺术品，不在于了解所有的专业知识，更重要的是，找到这件艺术品，在自己心目中的位置和故事。
早起，乘地铁，这就是我每周都特别期待的一节课。
在欣赏时，不如把自己当作和作者在交谈，仔细观察画面，大胆猜测和推想，给予艺术品新的故事
■网友的回复
谢邀~
意大利有一个专业，小不小众不知道具体应该怎么定义，但是个人觉得还蛮有特色的。
意大利好几所不错的综合大学的农学院都有这个专业——葡萄栽培与葡萄酒酿造。
大学期间的课程的话也挺专业的吧，比如有机无机化学、酿酒化学、林木栽培、酿酒技术、葡萄种植与保护、葡萄酒酿造学、葡萄栽培技术等等。
简单概括起来，感觉就像是一门专门学种葡萄和制作葡萄酒的专业。而且意大利本来就盛产葡萄酒，所以它们的这个专业还挺好的，算是一大王牌吧。
■网友的回复
牛剑智领每年都有客户进入了一些“冷门”名校专业。这些专业之所以冷门、小众，是因为国内少有开设（因为教学资源问题），并且很多学生并不知道这些专业具体的学习内容，是否适合自己，录取率，未来的就业或研究方向等。
其实冷门专业虽然听起来“偏门”，很多具有非常高的专业性，这也是此类专业只开在少数名校的原因。之前我们发过一位录取剑桥大学亚述学专业的中国学生，详见：
牛剑智领：晒offer：剑桥大学冷门专业在这个案例里，学生心仪亚述学，并且不清楚是否符合自己的研究发展方向。最终在系统的规划下一举拿下第一批录取，进入剑桥大学亚述学（国王学院）深造。并且剑桥大学开出的录取条件（condition）仅为硕士毕业，没有成绩要求，大大降低了学生大四备考期间的压力。
另一个由材料学转专业到商科的案例：跨专业无基础，最终拿到零门槛录取要求的offer。
牛剑智领：晒offer:剑桥大学商科文科的同学可以看看以下部分小众专业：
【小众专业选摘】
Oxford Mst Bible Interpretation
Oxford MPhil Jewish Studies in the Graeco-Roman Period
Oxford MPhil Late Antique and Byzantine Studies
Oxford MSc Refugee and Forced Migration Studies
Oxford MPhil Tibetan and Himalayan Studies
Oxford MSt Yiddish Studies
Cambridge MPhil Anglo-Saxon, Norse, and Celtic
Cambridge AdvDip Hebrew Studies
Cambridge Phd Slavonic Studies
■网友的回复
security study 安全学 往大涉及现当代世界军事，政治，公关，国防，战争史。往小涉及生活中的安全比如隐私泄露等后果。
题目很开放，议论题，作文为主，比如一战二战中如果你是xxx那么xxx，或者安全界限的定义，应用之类的。毕业从政 从军 从安全设计比较多.
也算是外国大学里的给普通人的军事学吧.
最关键一个班一般只有我个外国人 听他们聊政治 军事有种莫名其妙的刺激感...


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