鲁网临沂频道|薛希合一行到莒南石莲子中学检查指导餐厅食品安全工作
【鲁网临沂频道|薛希合一行到莒南石莲子中学检查指导餐厅食品安全工作】鲁网6月7日讯6月7日 ， 莒南县教体局副局长薛希合等人一行到石莲子中学检查指导学校餐厅食品安全工作 。
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检查组一行先后查看餐厅消防 ， 卫生、防疫等设施 ， 对餐厅的卫生环境、配菜间、加工间、饭菜质量、餐具消毒、功能间分布等进行了细致地检查；对食品卫生许可证、餐厅员工健康证、饭菜留样、食材加工、食堂索证制度、食品进货渠道逐项查验 。
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检查组对学校餐厅食品卫生、常态化防控工作给予了充分的肯定 ， 同时提出了改进意见 ， 并希望学校认真落实学校食堂食品安全的基本要求 ， 切实落实各项食品安全管理制度 ， 严把食品源头关 ， 严控进货渠道 ， 不放松任何一个操作环节 ， 确保疫情常态化期间师生就餐安全 。 （通讯员王玉龙）
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