爆炸营养彭鑫蕊|身体健康的人也要补充维生素C？过量吃有副作用吗？营养师告诉您
维生素C ， 是很多人都熟悉的营养素之一 ， 在多种维生素中 ， 它是保护身体健康必不可少的物质 。 在民间传言中 ， 维生素C还被说成是神奇的物质 ， 小到可以美白、美容护肤大到可以保健 。
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但大家需要弄明白一个问题：“身体健康的人需要补充维生素C吗？”如果过量补充行不行？
维生素C到底有哪些功效？
很多女性补充维生素C ， 都是为了能美容护肤 ， 甚至是想着能够一白遮三丑 。 其实从维生素C的生理功能上来看 ， 它有强大的抗氧化作用 ， 也具有一定的还原性 。
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但在美白上 ， 维生素C并没有那么强大 。 皮肤变黑则是因为黑色素沉积 ， 在体内多巴胺分泌黑色素后 ， 维生素C此时可以把多巴转化成的巴醌还原成多巴 。
虽然如此 ， 但还需要进一步的研究证明 。 不过 ， 可以确定的是维生素C是能够组成皮肤中胶原蛋白的物质 ， 对皮肤还是很有好处的 。 除此以外 ， 对于维生素C的抗癌作用 ， 大家不用相信 ， 目前在这点功能上 ， 缺乏大量证据 。
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至于在预防感冒上 ， 有人认为维生素C能预防感冒 ， 即使在感冒期间也能够加快感冒变好的步伐 。 在这点上大家还需认清 ， 虽然口服维生素C对身体没有坏处 ， 但它不是药物 ， 只是一种膳食补充剂 。
所以 ， 针对维生素C大家不用抱有太大希望 ， 身体也并不会因为吃了维生素C就不会患上疾病 。
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身体健康的人需不需要维生素C？如果过量补充行不行？
根据最新版《中国居民膳食指南》中建议：每天每人摄入100mg维生素C为宜 。 但不是越多越好 ， 如果长期大量服用维生素C ， 因维生素C属于酸性的物质 ， 还容易在体内形成结石 。
另外 ， 对于机体日常补充维生素B12 ， 过量补充维生素C的同时 ， 还会导致维生素B12的生理功能失去作用 ， 从而使人更易患上贫血 。 所以 ， 并不建议大家在健康膳食的基础上 ， 还额外吃维生素C补充剂 ， 对身体健康没好处 。
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当然 ， 也早有人体摄入维生素C含量的数据 ， 每个人每天摄入的维生素C含量都不能超过2000mg ， 这是机体最大的耐受量 。
【爆炸营养彭鑫蕊|身体健康的人也要补充维生素C？过量吃有副作用吗？营养师告诉您】在日常摄入维生素C的含量上 ， 每天吃新鲜的蔬菜水果 ， 如猕猴桃、柠檬、彩椒、冬枣、刺梨、酸枣 ， 都是为机体摄入维生素C的好办法 。
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