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顶岗实习一技在身就业有信心 职业学校千方百计教学生真本事( 二 )


求职 ， 不是临到眼前才匆忙准备 。 3年来 ， 刘锦涛的脑海中紧绷就业这根弦 ， 时常思索毕业后的出路 。
2017年 ， 他的高考分数高出三本线四五分 ， 没有执意填报本科院校 ， 而是奔着湖南工业职院来 。 “我感兴趣的机械制造与自动化专业 ， 是学校较有优势的专业 ， 就业前景也很好 。 我打定主意 ， 把它作为第一志愿 。 ”刘锦涛说 。
如愿以偿后 ， 刘锦涛不仅抓学习 ， 还经常参加关于创业就业的社团活动 ， 向师兄师姐们请教求职技能 。 大二下学期快结束时 ， 学校和中联重科共办的定向班面向学校选拔 。 这是为中联重科培养人才的定向班 ， 学生入职后收入也不错 ， 很有吸引力 。 专业成绩在班上排前十的刘锦涛也报了名 ， 经过笔试面试顺利入选 ， 离就业梦想更近一步 。
“进入定向班 ， 加了不少课 。 ”刘锦涛回忆道 ， 上个学期 ， 在学校原有课程外 ， 来自中联重科的老师们对学生们开展技能教学 。 日复一日 ， 十分充实 ， “课程结束后 ， 我们又经过了一轮筛选 ， 考试合格的同学才能参加顶岗实习 。 ”
过几天 ， 实习成绩将正式公布 。 根据目前企业反馈给学校的情况 ， 刘锦涛在拿到毕业证后 ， 将签约中联重科 ， 顺利入职他心仪的售后服务岗 。 这名年轻人对自己以后的路充满信心：“我的努力没有白费 ， 面前的舞台也更广阔 。 期待职业生涯从这里出发 ， 遇见更好的未来 。 ”
比赛促实践 ， 就业有信心
“法棍的面粉要打到八九成筋 ， 手法还得快 ， 防止面团温度过高 。 ”黑龙江省牡丹江技师学院烹饪（中西面点）专业学生张坤鹏一边说着 ， 双手也麻利地揉个不停 。 随着面团撞击案板的声音越来越响 ， 他挂着面粉的眉毛逐渐扬了起来 。
“初中毕业后 ， 两年内换了三四份工作 ， 现在回想起来 ， 没有一技之长 ， 就没有安身立命之本 。 ”2015年中考失利 ， 16岁的张坤鹏选择了“出去闯闯” 。 之后的两年间 ， 他辗转几座城市 ， 卖水果、送快递、在工地搬砖……“一天能赚百八十块钱 。 ”张坤鹏说 。
3年前 ， 经过一番考量 ， 张坤鹏想要“重返课堂” 。 “同样累一天 ， 为啥要做自己不爱做的呢？和亲朋好友商量后 ， 我决定投身‘面点事业’ 。 ”张坤鹏笑了笑 ， “我打小就爱吃点心 ， 而且烘焙师市场需求量大 ， 收入也不错 ， 干得好同样能成‘大师’ 。 ”
时至今日 ， 凡事刻苦用心对待的张坤鹏 ， 在校获得多项荣誉 。 疫情期间无法返校 ， 张坤鹏用自己打工赚的钱购置了烤箱、刻度杯和发酵布 ， 相当于把学校的实训室“搬”进了乡下老家 。 他勤奋练习 ， 为参加今年的第四十六届世界技能大赛黑龙江省选拔赛做准备 。 “这个机会太难得了 ， 能代表学校比赛是我的梦想 ， 而且比赛和实习的作用类似 ， 都能磨炼我的实战能力 。 ”
张坤鹏的学制是五年——课程学习、顶岗实习各占两年半 。 今年春天 ， 本可以开始“顶岗实习”的他 ， 还是选择先全身心准备比赛 。 “虽然在家备赛也没松劲儿 ， 但还是希望能赶快回学校 。 ”张坤鹏说 ， “学校的课程指导更密集 ， 设备条件也更好 。 ”
“平时上课基本是早八晚五 ， 一周五天 ， 周末不休息是常事 。 ”张坤鹏介绍 ， 课上老师会手把手地“抠”细节 ， 手法、用料、时间、火候 ， 指导面面俱到 ， 口感、观感、气味、营养 ， 要素缺一不可 。
“疫情防控期间 ， 学校组建了‘空中课堂’ ， 老师远程线上指导 ， 亲朋好友做起了‘试吃评委’ 。 ”说到这 ， 张坤鹏难掩骄傲 ， “我现在会做十几种拿手面点 ， 亲友们试吃后都对我的作品赞不绝口！”
对于未来的就业 ， 张坤鹏说“很有信心” 。 不仅是对学校推荐的就业渠道有信心 ， 更是因一技在身而自信 。
【顶岗实习一技在身就业有信心 职业学校千方百计教学生真本事】


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