|因为《中餐厅2》，科尔马才火了？其实真相是……
在法国东北部的阿尔萨斯大区 ， 有一座兼具法德两国风情的小镇——科尔马：木筋房配上艳丽的墙壁极具视觉冲击 ， 伊尔河支流劳赫河缓缓穿过小镇 ， 鲜花开满街头巷尾 ， 犹如人间至美之境 。 它是游客心中理想小镇应有的模样 ， 是宫崎骏笔下童话般城堡的原型所在 。 这里的每一寸土地,都写满历史的更迭 ， 溢出时代的芬芳 。
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精致的科尔马小镇兼具法德两国的风情 。 穿梭往来的游船静静滑过水巷 ， 荡起微漪的河面映出两岸彩色木筋屋的倒影 ， 氤氲成一幅动静相宜的水彩风景画 ， 让人赏心悦目 。
最美“混血儿”
俗话说“边界之地是非多” ， 对于阿尔萨斯来说 ， 加上“尤其”二字更为贴切 。 几百年来 ， 阿尔萨斯地区几度改变归属 ， 身处其中的科尔马自然受到牵连 。 阿尔萨斯与德国的渊源最早可追溯至12世纪的哈布斯堡家族（House of Habsburg） 。 作为欧洲历史上支系繁多的德意志封建统治家族 ， 哈布斯堡家族的祖先早期居住在法国阿尔萨斯地区 ， 后扩张至整个德意志地区 。 三十年战争（1618?1648年）后阿尔萨斯归于法国；普法战争中法国战败 ， 根据《法兰克福条约》 ， 阿尔萨斯大部分地区划归获胜方普鲁士；第一次世界大战德国战败 ， 阿尔萨斯重回法国；第二次世界大战初期纳粹德国再次占领阿尔萨斯 ， 但随着德国战败二战结束 ， 阿尔萨斯又一次归属法国 。
法国作家都德的短篇小说《最后一课》 ， 描述了其中一次归属国变更时一个孩子眼中的最后一堂法语课 。 当昔日喧闹的教室变得肃静 ， 当迟到的忐忑被温柔以待 ， 这一切的不同寻常注定预示着不平常的开始 。 结束最后一堂法语课 ， 小弗朗士就要改学德语 ， 他脚下的土地已划入普鲁士王国 。 而韩麦尔先生那句“法语是世界上最美的语言”至今广为流传 ， 甚至影响了很多人的选择 。
历史更迭 ， 带给科尔马一种开放与包容的态度 ， 并通过小镇的一砖一瓦得以体现和传承：随处可见的德国特色木筋屋 ， 歌特式教堂的华丽尖顶 ， 集传统与文艺复兴时期特色于一身的老房子 ， 具有纪念意义或时代特色的雕塑??据传 ， 科尔马所在地区的归属发生了17次变更 ， 因此有了最美“混血儿”的美名 。
不知道是不是因为深刻领会到世事难料 ， 科尔马人将更多的精力投入到日常的生活点滴中 ， 关注门口或窗台上的一草一木 ， 将美驻足在每一个可以掌控的空间 。 夏日里街头无处不在的鲜花、圣诞节前夕充满童趣的圣诞集市、店铺里的特色奶酪??也许 ， 这就是科尔马人对优美的诠释 ， 是历史带给科尔马的味道 。
古意盎然
尽管科尔马曾饱受战火洗礼 ， 数度易主 ， 但大部分古迹至今保存完好 。 小镇不大 ， 蜘蛛网状的街道 ， 很容易让人迷路 ， 漫不经心地穿行 ， 随时都能和一些古意盎然又色彩繁复的建筑不期而遇 。
除了随处悬挂的鲜花 ， 还有各种极具巧思创意的招牌吸引着游人的目光 ， 而最令人称奇的是厨具、家具也被挂到外墙上 ， 以至于平底锅、水壶、椅子、自行车之类的都见怪不怪了 。 看来“悬物”是科尔马人独特的爱好 ， 只是有些人的口味偏了一些 ， 离谱到什么程度呢 ， 他们竟在建筑物上挂“人头” ， 美其名曰“人头屋”（Maison des Têtes） 。
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街道两旁的许多店铺都配有精心制作的铸铁招牌 ， 绘制出店家的特色形象 ， 极具巧思 。
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一家餐馆外墙的装饰别出心裁 ， 除了五颜六色的心形挂饰外 ， 连自行车、椅子、锅碗瓢盆都上了墙 。 Gabriel 摄
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