广州百事通|好久不见,千年古村——荔湾泮塘!( 三 )
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via:广州泮塘传统历史文化
五月五·龙船鼓 , 荔湾泮塘乡扒龙船的历史由来已久 ,龙舟也多是在荔枝湾涌举办 。
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据《南海县志》及有关文献记载 , 泮塘乡自明朝嘉靖年间就开始 , 虽然今年比较特殊没能如约而至 , 但泮塘龙舟的震撼 , 图片却能记载 。
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via:桜影舍
请神-埠头-接“契爷”-送老龙 , 虽然现在起龙船的过程已经简化了 , 但还是很有讲究 。
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泮塘的龙舟被称为:凸眼龙 。 并不像传统的龙舟一样有一个“龙头”和“龙尾”,而仅仅在船头塞上两只“龙眼”画上“龙眉”以及在船头放置一面“龙镜”作为龙头 。
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via:Hunk
平日的荔枝湾涌正是映证了那句“一湾青水绿” 。 杨柳依依 , 绿树成荫 , 真实的岭南风情就这样倒映在湖面一览无遗 。
04
西关美食
" 食在广州 , 味在西关"
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老西关也是今日广州著名的美食标志 , 素有“食在广州 , 味在西关”的说法 。
- 楼梯口 -
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被电视台报道过的楼梯口 , 大多数档口老板都是这里的居民 , 老板们都非常nice , 很有生活气息 。 必须吃个泮塘特色的砵仔糕 , 价格也十分实惠 。
- 刘蒲记 -
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门口有着一个醒目的G4《寻味广州》报导过的横幅 , 主打的鸡仔饼老板做了脆糯两种口感 , 老板还是懂吃货们的心~
- 省城濑粉 -
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墙上贴满了报纸和媒体的报导 , 是这样一间小店里面坐满了人 , 就只为一碗正宗濑粉 。
- 开记甜品 -
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开记甜品是一个广州老字号甜品店 , 凝聚着五代人的心血 。 开记最出名的是香草陈皮绿豆沙 , 是由祖传的配方配制的 。
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