|轻松搞定的几道小炒菜，做法简单美味，在家秒变大厨( 二 )
2、在虾上面拍上生粉 。起锅烧油等待油温加热之后将虾下进去炸至表面金黄控油捞出 。
3、锅内留底油把切好的辣椒沫放进去煸炒出香味之后放上面包糠将其炸至金黄把虾放入翻炒片刻盛出 。
话梅排骨
食材：排骨(400克)、话梅(10颗)、姜片(适量)、大葱(适量)、冰糖(适量)、料酒(适量)、油盐(适量) 。
1、准备好原材料 。
2、将话梅用开水泡上十分钟 。
3、排骨冷水下锅 ， 加入两片姜 ， 一起焯水后捞出 。
4、锅中放少许油 ， 下入冰糖小火慢慢翻炒 。
5、炒至冰糖完全融化 ， 且变为棕色后 。
6、下入炒过水的排骨一起翻炒 。
7、直至排骨完全上色 。
8、再加入姜片、大葱和适量的料酒 ， 一起翻炒 。
9、将话梅连同泡过的水一起倒入排骨中 ， 大火煮开 。
10、加盖 ， 转为小火 ， 焖煮二十分钟 。
11、揭开盖 ， 加入盐等调味料 ， 大火收汁 。
12、几乎将汁收干后 ， 关火 ， 盛入盘中
豆腐烧牛肉
食材：豆腐400克、牛肉200克、小红椒2个、香菜适量、红油豆瓣酱适量、姜2片、蒜一瓣、葱一段、盐适量、鸡精适量、料酒适量
1. 牛肉洗净 ， 用刀顺着纹理切小块 。
2. 豆腐切小丁 ， 入开水焯一下 ， 捞出沥干水分 。
3. 热锅烧油 ， 爆香姜蒜 ， 加入红油豆瓣酱炒匀 。
4. 下牛肉丁、小红椒翻炒 ， 大约七分熟 。加入约半碗清水大火烧开 。
5. 下豆腐丁再次煮沸 。
【|轻松搞定的几道小炒菜，做法简单美味，在家秒变大厨】6. 调入适量盐、鸡精、料酒 ， 撒上香菜、葱花即可 。
推荐阅读
- 穿搭|清新可人的比基尼泳衣美女，轻松拥有优美曲线，尽显甜美洋气感！
- 湿气|夏天湿气重？多吃这5种食物，健脾胃，轻松除去体内湿气
- 减肥|睡前坚持这么做，让你轻松掉秤，不信就去试试看
- 烹饪,白酒|教你几道拿手的家常菜，营养美味，家里来客人正好招待
- 烹饪|教你几道拿手的家常菜，营养美味，家里来客人正好招待
- 裙子|“腿粗”还敢这样穿？教你几招，轻松告别“大象腿”
- BiuVogue|夏天穿“象牙白裤子”，轻松演绎不费力的时尚，彰显满满高级感
- 汽车知识|汽车能跑多快，是由轮胎上这个字母决定的_朗泰特价车
- 适量|有空多给家人做这几道菜，口感好味道香，简单又体面，家人爱吃
- 心脑血管|血脂高，身体健康亮红灯！这几招教您轻松控血脂